Was ist der Unterschied zwischen Orbit Gum und Orbit für Kinder

Wenn dies nicht das richtige forum für diese Frage, bitte lassen Sie mich wissen, wo, um es zu veröffentlichen.

+235
user136801 02.02.2013, 03:01:37
36 Antworten

Hey alle! Ich bin Catija. Ich bin hier seit drei Jahren und ich bin nominating mich für eine moderation-position.

Ich bin derzeit ein pro-tem-moderator auf beiden Seiten, Zwischenmenschliche Skills und Arts & Crafts, also bin ich vertraut mit Mäßigung und würde glücklich sein zu helfen, die aktuellen Moderatoren, die ich denke machen einen tollen job hier.

Ich verbringe viel Zeit in Der Pfanne (chat) und bin einer der letzten aktiven Kochen Meta-Benutzer. Ich bin auch sehr aktiv auf Meta, Stack Exchange und verstehen, wie dieses Netzwerk funktioniert, ist etwas, das ich wirklich genießen.

+970
maxcompress 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe eine Rezept, die fordert, 4 trockene rote Paprika in Tüten verpackt werden, während des Kochens & raus genommen, wenn Sie fertig sind. Verwenden Sie statt diesen, wie viel Boden Roter Pfeffer sollte ich verwenden?

+903
AzimCan Kuruca 01.07.2017, 03:53:14

In einem restaurant mit einem Fenster in die Küche sah ich einen chef knacken Eier und kneifen die Spitze des Eiweiß in der Nähe des Eigelb vor der Anwendung von Hitze. Wir sahen ihn, Riss viele Eier und er Tat dies jedes mal. Warum sollte er dies tun?

Meine beste Vermutung ist, dass es vielleicht hilft, trennen Sie die weißen aus dem Eigelb, aber ich konnte nicht finden jede Bezugnahme auf diese Technik online.

+897
Joe Degler 13.03.2019, 13:42:26

Frische Eier dauern mehrere Wochen auf der Theke. Ein Monat in Haferflocken. wenn nicht gewaschen. Dies ist farm frische Eier. Eier haben eine Wachs auf Sie. Es versiegelt. Haferflocken auch hält Sie aus immer brach. Ein Kühlschrank ist ein Entwässerungsmittel. Weniger Zeit dort. Gebackene Eier festgelegt. 2 Stunden in den Tropen. Wie, gebacken in einer ei-Schale für ein Frühstück. Ein frisch geknackt ei. Eine kurze Zeit. vor gekocht. Vielleicht 2 Stunden. Sie verkaufen für 1 Piso 2 US-Cent, die jeweils auf dem Markt zu bewegen Sie schnell. Nehmen Sie eine chance auf eine gebrochene ei.

+896
patrickS 09.12.2012, 05:40:42

Wenn von Aufwärmen meinst du die internen Temperatur bis über 140F für mehr als 10 Minuten (und es wird nicht wirklich Geschmack "heiß", bis Sie das tun), dann ist es völlig in Ordnung, vorausgesetzt, dass es vollständig gekocht ursprünglich.

Das heißt, wenn Sie es gekocht völlig ursprünglich, es sei denn, es ist etwas ein wenig funky, über Ihre Inhaltsstoffe, sind Sie wahrscheinlich gut zu Essen es kalt jetzt. Natürlich "vermutlich" ist ganz anders als das, definitiv.

Also, 140F, wenn Sie es wünschen, um sicher zu sein. Alternativ berühren 165F wäre genug, haben nicht einmal warten, die zehn Minuten.

+819
James Travis 18.06.2010, 07:51:15

Aus meiner persönlichen Verwendung, die ich erlebt habe, dass die chia-Samen gut funktioniert mit warmem Wasser. Warmes Wasser hilft & löst die Oberfläche von chia-Samen zu eröffnen und zu absorbieren Wasser schneller. 35C - 45C ist die Durchschnittliche Temperatur zum einweichen von chia Samen.

Es wurde auch beobachtet, dass Gefäße aus Keramik-oder Glasgeschirr haben, gute Isolierung-Eigenschaft, Sie halten die Temperatur, so dass die chia-Samen ein günstiges Umfeld.

Wenn es um Zeit geht, 15-20 Minuten in warmen Wasser ist genug für chia Samen zu erhöhen Ihrer Größe. Obwohl die Größe hängt von der Art der chia-Samen, denn nicht alle geben Sie chia Samen wachsen etwa 9-15 mal! Wasser:chia-Samen-Verhältnis von 5:1 sollte mindestens beibehalten, für ein gutes Ergebnis.

+799
AZOV1981 11.10.2015, 07:20:14

Blatt-Gelatine. Kommerzielle Bäckereien verwenden Sie Blatt Gelatine, um große Mengen von gelierte Lebensmittel wie jello. Es ist absolut essbar und neutral gewürzt.

+774
Jakob Kenda 03.10.2014, 14:47:45

Nicht genutzt hatte, sherry, bevor Sie, was ist der Typ verwendet, wenn ein Rezept nur Anrufe für "sherry"? Ich sehe, cream sherry, trocken sherry, und sehr trockenen sherry bei meinem lokalen Lebensmittelgeschäft. Macht die Marke so wichtig?

+768
MiBu 05.07.2012, 19:03:33

Dein Rezept Staaten:

In einem Wasserbad behutsam Schmelzen, Kakao-butter über mittlerer Hitze. Stellen Sie sicher, Häufig rühren. Mischen Sie in der Kokosnuss-öl, bis beide öle sind gleich in der textur. Fügen Sie in der Zucker und Vanille zugeben und mit einem Schneebesen zu helfen, den Zucker auflösen.

Ich denke auflösen ist das falsche Wort. Ich denke, was Sie versuchen, zu erreichen, ist eincremen den Zucker in die Fett-Gemisch. Würde ich absolut der Meinung, dass eincremen der Zucker nicht funktionieren würde gut in einen Mixer geben. Nackt schlafen ist einfach zu tun mit einem elektrischen Handmixer in einer Schüssel oder Doppel-Kessel in diesem Fall.

+722
SimpleSpawn 16.12.2012, 21:18:24

Gibt es Möglichkeiten zur Messung der Energieausbeute von Ihrem Herd und eine gegebene Kombination von Pfanne und Kochen material.

Ein einfacher Weg wäre, um füllen Sie eine Pfanne mit Wasser auf eine bestimmte Temperatur, und dann Diagramm die rate der Temperaturanstieg an bestimmten Einstellungen des Brenners.

Verschiedene Brenner auf Ihrem Herd haben unterschiedliche Zwecke als gut. Es ist in der Regel ein oder zwei größere Brenner, die sind für tun die meisten Kochen, und ein kleiner oder niedriger-output-Brenner für die Erwärmung und eventuell und in-zwischen den Brenner als auch für kleinere Töpfe.

Jedoch, während diese information ist interessant, es ist es im wesentlichen nutzlos, wenn es darum geht, was Sie scheinen zu wollen: Eine empirische Art und Weise zu vergleichen, Ihre eigenen Herd mit dem Ofen das Rezept vorsieht.

Ich habe gelesen, viele Rezepte und nicht einer von Ihnen erwähnt ein bestimmtes Modell der Herd.

Ohne die Kenntnis der relativen Messung einer target-Herd Ihr detaillierte Informationen über Ihren eigenen Herd bedeutet nichts. Es ist relativ, und es gibt nichts zu vergleichen.

Dies ist, warum die meisten Beschreibungen von Herd Kochen beschreiben das passende Ergebnis. Dieses Ergebnis ist den standard, den Sie versuchen zu entsprechen, das gewünschte Ziel: die Zeit und die Temperatur sind nur Richtlinien, die bekommen sollte Sie schließen.

+716
Jeroen Boeye 21.07.2018, 00:48:28

Größere Bäckereien verwenden kontinuierliche "assembly-line" - Verfahren, einschließlich Backen und kühlen. Die öfen sind so konzipiert und optimiert für gleichmäßige Erwärmung über den gesamten Prozess fließen. Es gibt Dutzende von interessanten videos auf YouTube zeigen, fliessband-Produktion von Konfekt und Backwaren.

+704
Connie Hilarides 29.05.2017, 11:26:26

Vorgeben Milch ist Kool-Aid

Die Creme ist Zucker, und der Herr Erdbeere Pulver mit Erdbeer-Geschmack, aber nicht süß.

Ich soll Mischung 1 Packung Kool-Aid, 1 Tasse Zucker und 1 Gallone Wasser. Ich Durcheinander und setzen Sie in 2 Tassen Zucker. Wenn ich runter verdünnen Sie den Zucker mit einem Liter Wasser bekomme ich die Zucker-Verhältnis korrekt ist, aber jetzt den Kool-Aid-Verhältnis 1/2 ist, was es sein soll.

Wenn Sie verdünnen, halb und halb, um die Fett-Verhältnis ging Sie auch verdünnen die anderen Sachen. Halb und halb ist nicht konzentrierter Milch. Wenn die Hälfte und die Hälfte war einfach nur entfernen Sie die Hälfte des Wassers aus der Milch, es würde funktionieren. Halb und halb ist die Zugabe der Sahne der Milch zu erhöhen, den Fettanteil.

+656
taylor swift 25.02.2010, 15:29:41

Ich habe immer gerne ein Stück Apfelkuchen... am morgen... am Nachmittag... und nach dem Abendessen. Oder jederzeit eigentlich. Und als solche, musste ich lernen, Backen, meine eigenen Apfelkuchen zu befriedigen, meine Tiefe Verbundenheit mit Ihnen.

Wenn ich Backe Apfelkuchen, ich sicher, dass Sie die besten äpfel, die ich finden kann. Ich in der Regel immer gehen für Honig Knackig für seine süße/leichte tang und Festigkeit, um sich gegen die Backen. Für die längste Zeit, ich Schnitt den Apfel, indem Sie zuerst schälen Sie den Apfel, schneiden Sie den Apfel in 4 Stücke in der Mitte, entkernen und jedes Stück. Ich habe dann schneiden Sie die Apfel-Stücke in Scheiben in die Form des apple so bekomme ich halbmondförmige Scheiben schneiden.

Ich habe immer Erfolg gehabt mit meiner Torte und ich bin eigentlich Recht stolz darauf. Vor kurzem jedoch, ich teilte eine Scheibe mit einem meiner Mitbewohner. Er genoss es, aber er aus einem vorbeifahrenden Kommentar darüber, wie seltsam es war, dass ich schneiden Sie den Apfel in Halbmond-Scheiben (, die ungrate... haha jk). Das angeschlagene mein ego ein bisschen.

So nun möchte ich wissen, wie andere Leute schneiden Sie Ihre äpfel beim Backen Sie Ihren Apfelkuchen? Und hat jemand versucht die halbmondförmige Methode und eine andere Methode und fand, dass man besser gearbeitet?

+617
BanginBgirl 10.11.2011, 20:16:02

Ein Freund und ich getan haben, die Forschung an einem Rezept und fand er eine Erklärung für die Wirkung, das Ergebnis sollte etwa "6% Säure." Ich bin nicht vertraut mit, was das bedeuten würde, die im Kontext von Essen und benötigen Hilfe analysieren, was dieser Satz bedeutet und wie Sie sagen, wenn eine Ressource ist, mit der Geschmacksempfindung, im Gegensatz zu den pH-Wert, Sinne des Wortes.

Nach meinem Verständnis, die Säure im Kaffee (als Beispiel) ist keine eigentliche Säure; "Säure" bezieht sich auf [die] flavor note nicht dem tatsächlichen Säuregehalt; der Kaffee ist relativ niedrig in der Säure. Ihr pH-Wert liegt durchschnittlich bei 5.0 - 5.1(src).

Das heißt, pH-Wert:Verdünnung von Essig ist direkt reguliert basierend auf der Prozent Säure.

  • Wenn ein Koch Ressource bezieht sich auf ein Prozent Säure, ist dies eine Maßnahme, die irgendwie im Zusammenhang mit dem pH-Wert der Lebensmittel? Oder ist es möglich, die Ressource macht den selben "Geschmack " Hinweis" - Vergleich (d.h., wo der Kaffee dreht sich zwischen eine helle Zunge oder nicht)
  • So oder so, wie würde ich gehen, um zu versuchen, bereiten Sie einige Lösung, würde replizieren den Geschmack/Gefühl von "6% Säure"?
    • Ich bin in etwa vorstellen, eine gewisse Menge x von [Verbrauchsmaterial-Säure, z.B. Essig] und y von Wasser, würde das ungefähr mit dem Geschmack/Gefühl?
+605
user168083 03.08.2016, 03:22:46

Das hängt davon ab, was bedeuten Sie für stark.

Straing im Geschmack:

Wenn du meinst, kräftig im Geschmack, als Sie benötigen, um die Maschine zu einer "schnellen" brew (Espresso auf Italienisch).

Das Aroma extrahiert wird fast sofort von dem Gelände bei Kontakt mit Wasser. Sie können visuell beurteilt, wie stark es ist durch die Farbe: je dunkler, desto stärker. Also die Einstellungen auf Ihrem Computer sein sollte, verwenden Sie wenig Wasser.

Hoch in coffein:

Wenn du meinst, hohen coffein, als Sie brauchen, mehr zu brauen-Zeit zum extrahieren dieses Stoffes. Als Faustregel gilt: die Extraktion ist proportional zu der Zeit Wasser bleibt in Kontakt mit Kaffee.

Für Kaffee-Maschinen, das bedeutet, dass mehr Wasser läuft durch das Grundstück.

Hinweis auf "Fast Brew":

Von "schnell" meine ich, dass es nimmt wenig Zeit, um Kaffee zu machen und nicht, dass das Wasser läuft schneller durch das Gelände. Das Wasser läuft immer mit der gleichen Geschwindigkeit, daher, wenn Sie noch mehr Wasser wartet man mehr für Ihren Kaffee. Es braucht weniger, um einen espresso zu lassen als ein amerikanischer Kaffee, obvioulsly.

Espresso vs American Coffee:

  • Italienischer Espresso: kräftig im Geschmack
  • Tasse amerikanischen Kaffee: Geschmack ist deluted im Vergleich zu Espresso, aber die Menge von coffein kann 8-10 mal höher.
+593
Amar Shopno 25.12.2016, 18:38:33

Sie könnte gegeben haben, die Antwort in Ihrer Frage. Wenn das Gerät verwendet werden, wie ein Dampfer, dann gibt es genug Raum an der Unterseite der Topf zum dämpfen. Wie viel ist genug? Es gibt zwei Dinge zu beachten:

  1. Der untere Abschnitt sollte halt genug Flüssigkeit, dass es keine Bedenken über das Kochen der Topf trocken für alles, was Sie wollen Dampf. Mehr Dampf-Elemente enthalten Muscheln, HUMMER, oder tamales.

  2. Es sollte etwas 'Luft-Marge", die für Lebensmittel wie tamales oder Brokkoli, so dass das Kochen splatter nicht Rendern das Essen matschig.

Basierend auf FuzzyChef Kommentar, es klingt wie es gibt tools, die Ihre Bedürfnisse besser. Vielleicht ist es Zeit, um Ihre Dampfer auf Craigslist? :)

+545
beyondpie 31.10.2010, 17:59:34

Als das Fleisch sollte schließlich erreichen eine Temperatur, die wird töten alle Keime, die möglicherweise wieder eingeführt werden, indem Sie das utensil mit einem neuen jedes mal ist übertrieben. Mit sauberem Geschirr zu entfernen Sie das Huhn aus dem Topf und Teil es ist eine gute Idee, jedoch. Sie können auch wollen, legen Sie die Utensilien auf einer Platte in zwischen nutzt, anstatt auf den Tresen, nur um zu verringern die Gefahr der Kontamination der alles, was Sie setzen dort.

+542
Petesh 06.11.2011, 09:48:12

Vielleicht haben Sie beziehen sich auf guay teow haeng sukhothai (ก๋วยเตี๋ยวแห้งสุโขทัย). Es hat Erdnüsse auf, und es ist nicht pad thai (ผัดไท่ย). Leider ist eine Suche mit Englisch nicht nachgibt ein Rezept. Glück für Sie Lesen kann ich Thai. Hier ist eine übersetzung der Zutaten Liste geschrieben, in Thai bei Chompoo Küche.

  • snake Bohnen, Diagonal in Scheiben geschnitten
  • Kohl, getrimmt
  • bean schießt
  • dünne Reisnudeln
  • knusprig gebratene Knoblauch
  • Fisch-sauce
  • gesalzene Rettich, fein gehackt
  • gebratene Vogel Pfeffer Pulver
  • geröstete Erdnüsse, gemahlen
  • weißer Zucker
  • Petersilie, gehackt
  • Kalk Keil
  • tief gebratene Knödel oder Schwarten

Zusammen mit, dass Sie geben ein Rezept für das geschmorte Schweinefleisch

  • 5 korianderwurzeln, ersetzen kann, Koriandersamen
  • 30 Knoblauchzehen asiatischen Knoblauch (small Nelke)
  • 1 Teelöffel grüne pfefferkörner
  • (fast) 1 El hoisin-sauce
  • (fast) 1 El fermentierte Soja-sauce (nicht Soja-sauce)
  • 5 Tassen Wasser
  • 500 G Schweinefilet, 2 Zoll dick, lassen ganze
  • 300g Schweinefleisch Haut
  • 1/2 Tasse weißen Zucker
  • 3 Teelöffel Salz
  • helle Soja-sauce als Würze

Methode für geschnittenes Schweinefleisch

  1. Grob zerquetschen, Koriander-Wurzel (oder Samen), Knoblauch, grüne pfefferkörner und bilden eine paste und fügen Sie es zu einem kochenden Topf
  2. Gießen Sie das Wasser und fügen Sie die Schweinefleisch und Schweinefleisch Haut dann setzen Sie den Topf auf mittlerer Hitze
  3. Bringen Sie es zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze zu gering, die Saison mit dem Zucker weiß, Salz, hoisin-sauce und Soja-sauce
  4. Passen Sie die Würze mit der leichten Soja-sauce und köcheln lassen
  5. Wenn gekocht und noch weich ist entfernen Sie das Schweinefleisch und Schweinefleisch Haut aus dem Topf und lassen Sie Sie abkühlen
  6. Slice das Schweinefleisch und Schweinefleisch Haut, legen Sie in einem Behälter fertig zum servieren Zeit

Methode für den Abschluss des Gericht

  1. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen dann fügen Sie die Nudeln Kochen, bis al dente, dann entfernen Sie Sie und legen Sie Sie beiseite
  2. Kombinieren Sie die knusprigen gebratenen Knoblauch mit etwas Pflanzenöl, und dann kombinieren Sie, dass mit all dem Schweinefleisch
  3. Blanchieren Sie die Schlange Bohnen, Bohnen-Sprossen und Kohl für ein paar Sekunden, dafür sind Sie noch knusprig.
  4. Fügen Sie das Gemüse zu den Nudeln, gefolgt von der Schweine -, Gemüse -, Vogel-Pfeffer-Pulver, Erdnüsse, gesalzene radieschen, Petersilie, Kalk-Keil und gebratene Knödel-Wrapper
  5. Genießen

Zutaten für 4 Personen

Sie finden einen Stapel Fotos auf der original-Rezept-Seite zum Sie entlang zu helfen.

+539
Matt Antrobus 31.10.2018, 03:36:12

Je nach Marke, es ist etwa 1 1/4 TL pro Pfund (US), oder ein wenig mehr als 1/4 TL pro stick (4 Unzen).

Für die meisten Anwendungen ja, es ist gut zu ersetzen und einstellen; Sie können einfach passen Sie die "Salz nach Geschmack" Schritt von Ihrem Rezept in vielen Fällen.

Es gibt sehr wenige verwendet (wie Hefeteige), wo Sie wollen, um genauer zu sein. Würde ich nicht verwenden, gesalzene butter einen Hefeteig mit Vorliebe, aber wenn ich müsste, würde ich berechnen Sie die Menge von Salz zu entfernen, von den anderen Zutaten basierend auf diesem Verhältnis:

1 1/4 TL Salz / 16 oz butter

+519
MrCheatak 20.10.2019, 02:09:42

Um die perfekt Runde Form, doch nicht fast-food-Stil "eckige" Kanten nicht mit einer Bratpfanne. Oder zumindest nicht mit einem großen Flachbild-Boden Pfanne. Verwenden Sie einen wok oder eine kleine, für diesen Zweck gebauten, ei-Pfanne.

Der Runde Boden des wok bedeutet, dass Ihr ei wird gezwungen, in eine Runde Form und nicht herumlaufen. Die Schattenseite der Verwendung von einem wok ist, dass Sie am Ende mit mehr öl/Fett zum braten, ei, da das öl wird darauf bestehen, dass die Bündelung am unteren Rand der wok.

Alternativ können Sie ein kleines ei-Pfanne, die ist gerade groß genug, um zu Kochen, ein oder höchstens zwei Eier.

+516
Krystyna 03.01.2016, 05:30:22

Da Glas ein Isolator ist, dauert es länger zum Aufheizen, aber dann bleibt am temprature mehr. Metall erhitzt sich schneller, aber auch nicht warm bleiben für eine lange Zeit. Hier sind einige interessante links, die sind hilfreich für die Entscheidung, was zu pick für jede situation.

chow.com: Hetzen, sagt, Glas ist am besten für Lebensmittel, wie Kuchen, die Backen Sie für eine relativ lange Zeit bei niedrigeren Temperaturen. Wie in einem dicken Gusseisen-Pfanne, Maisbrot gebacken in Glas Braun gleichmäßiger, als wenn verwenden Sie eine dünne metallische Platte. Aber Glas-Backformen nicht im große Größen und ist in der Regel nicht verfügbar mit einer Antihaft Beschichtung—Teflon ist sehr schwer anzuwenden auf Glas. Andere Nachteile Glas sind, dass es teurer und viel schwerer als Metall, und es kann zerbrechen, wenn sich Ihre Temperatur ändert sich zu schnell.

 

yumsugar.com: Nach Lauren Chattman, Der Autor von den Backen Antwort Buch, klares Glas, ähnlich wie dark metal, absorbiert die Wärme, so dass ideal für knackig-crusted pies, aber viel weniger für bar cookies schnelle Brote und Obst-Chips, die leicht verbrannt werden.

+500
Robert Heller 11.06.2012, 10:52:24

Ich will versuchen, einige Rezepte, die erfordern einen Knochen Bestand. Idealerweise ein Knochenangebot gemacht werden sollte, mit Knochen, die geröstet worden, für 45 Minuten habe ich nur verschoben und nicht besitzen einen Backofen. Ist es möglich, den gleichen gerösteten Knochen Geschmack mit nur einer Pfanne oder jede andere Art von Pfanne? Wenn nicht, gibt es alternativen für eine richtige Knochen-Lager?

+462
user109970 19.05.2015, 20:32:31

Wie bei allen raw -, Fleisch-oder sushi-Gerichten, das wird nie 100% sicher sein, zu Essen; am besten sprechen wir über eine berechnete Lebensmittelsicherheit Risiken, mit Maßnahmen zur Milderung dieses Risiko wenn möglich. Aus diesem Grund ist es von ENTSCHEIDENDER Bedeutung, dass das Huhn gehalten werden, bei Kühlschrank-Temperatur so viel wie möglich. Beim schneiden, verwenden Sie ein pre-chilled Schneidebrett, wenn möglich, und sofort servieren. Für ein extra an Sicherheit, das blanchieren, das Huhn zu töten, Oberfläche Krankheitserreger, und schneiden Sie die gekochten außen.

Angesichts der schleimige, gallertartige textur von rohem Hühnerfleisch, glaube ich, die besten Ergebnisse kommen aus fein würfeln, das Huhn (kleine Würfel) oder sehr Dünn schneiden es. Diese Ansätze scheinen gut zu funktionieren für sushi und Thunfisch-Tartar, die ähnliche Texturen. Wie mit sushi, benötigen Sie ein Rasur-scharfes Messer, um saubere Schnitte.

Für Aromen, Ihre Ziele sind zweierlei: fügen Sie Geschmack und töten Krankheitserreger. Ein saurer sauce oder marinade ist Pflicht, zur Verringerung der pH-Wert unter 4 und machen es feindliche Erreger. Die Säure sollte auch eine Verringerung der leicht schwefligen Noten in rohem Hühnchen -, durch die Reaktion mit dem Schwefel in die Moleküle und macht Sie weniger volatil. Genommen zu einem extrem, das könnte ein Ergebnis ähnlich wie ceviche, wo die Säure denaturiert die Proteine und erzeugt eine textur, ähnlich zu Kochen. Frisches, fein gehacktes Knoblauch ist lecker und auch feindlich gegenüber Krankheitserregern. Viele Kräuter haben auch antimikrobielle Eigenschaften, mit Bockshornklee als eine Bemerkenswerte standout in diesem Bereich.

Es gibt ein paar Möglichkeiten, wie Sie entwickeln könnte dies zu einem vollständigen Gericht von dort:

  • Es tun sich wie ein ceviche: Zitrone/Limettensaft, Knoblauch, chili-Flocken, Zwiebeln, Salz, und vielleicht auch ein wenig Koriander oder Koriander.
  • Europa: Weißwein-Essig, Thymian, Rosmarin, Petersilie Flocken, Knoblauch, Pfeffer, Salz und vielleicht ein wenig Olivenöl
  • Gehen Sie sushi! Marinieren Sie es in der Reis Wein-Essig, Soja-sauce und Gewürze, und servieren es in sushi-Rollen, begleitet mit VIEL wasabi und eingelegtem Ingwer. Diese Zutaten dazu beitragen, die Lebensmittelsicherheit Risiken, die mit Ihrer antimikrobiellen/antiparasitäre Eigenschaften.
  • Gehen sushi Teil 2: marinieren Sie es wie oben, sondern dienen allein mit einem Meerrettich-sauce mit Zitrone. EDIT: Anscheinend gibt es ein echtes Rezept entlang dieser Linien. Toriwasa, oder Hühnchen-sashimi. Ich habe mehrere Rezepte mit wasabi (Meerrettich), Sojasauce, Petersilie und Willen. Das Huhn außen gekocht wird, aber das innere bleibt roh.

Ich sollte hinzufügen, ein paar Vorsichtsmaßnahmen zu dieser: ich habe ernste Zweifel über die raw-Huhn als Zutat, auch mit dem besten Kochen möglich. Am besten denke ich, dass es essbar, aber nicht lecker. Das problem ist, dass rohes Huhn ist unglaublich fad, und wo es nicht langweilig, es hat einen unangenehmen, leicht schwefligen Geschmack. Die textur ist etwas off-putting zu. Ich könnte falsch sein, natürlich, aber ich denke, das ist besser verarbeitet als eine theoretische übung und nicht eine tatsächliche Gericht. Wenn Sie versuchen, alle diese Ideen und bekommt eine Lebensmittelvergiftung, ist es Ihre eigene dang Schuld für den Verzehr von rohem Huhn... du Dummkopf.

+426
freeo 02.12.2013, 10:29:11

Tee muss gehalten werden, Weg von Hitze, Licht, Luft und Feuchtigkeit. Der beste Weg zum speichern von Tee ist bei Raumtemperatur in einem lichtundurchlässigen, luftdichten Behälter.

Ihre Behälter sollten nicht aus Kunststoff, weil Gerüche aus früheren Verwendungen (auch wenn es nur verwendet wurde, die ausschließlich für Tee) kontaminieren könnten Ihre aktuelle Tee.

Bewahren Sie keine Tee in den Gefrierschrank oder Kühlschrank. Öffnen und schließen der Tür bewirkt schnelle Veränderungen der Luftfeuchtigkeit, der Feuchtigkeit zu sickern in den Auffangbehälter und beeinträchtigen den Geschmack des Tees.

Einige Billig-Tee-Behälter finden Sie hier: http://www.specialtybottle.com/teatincontainersmi.aspx

Ich persönlich würde für eine, mit einem twist oder Verriegelung Abdeckung eher als ein slip cover, nur um sicherzustellen, dass es luftdicht ist.

Referenzen

+404
Jarod S 26.06.2018, 04:25:10

Habe dies für ein Mittagessen-rush Besondere, prebaking individuellen Pizzen (nicht dünner Kruste) in einem langsameren Ofen mit Dampf aus einem lg Topf mit Wasser unten.

Krusten waren gar nicht Braun, noch knusprig. Pilze, Käse und andere schnell-Koch-Belag benötigt keine vorbacken.

Eine endgültige Montage 5min hoher Hitze aufbacken war alles, was nötig war.

Ich erstarrte extra Krusten aber tauten Sie vor Gebrauch, so dass nicht zu sagen, wenn freezer-to-oven ist machbar.

+300
Andrew Hodgkinson 04.07.2017, 20:18:46

Die besten ricotta-Käse für die Herstellung von cannoli Creme Sorrento Vollmilch. Es ist die bevorzugte Käse von cannoli Creme produziert, denn es ist cremig, trocken und glatt.

+288
Will Howe 31.05.2015, 13:12:39

Ich wuchs in den Vereinigten Staaten und wurden mit Leitungswasser trinke mein ganzes Leben. Mehr vor kurzem einige meiner Freunde haben macht mich fühle mich ein wenig schuldig, oder umständlich über die Sicherheit von Leitungswasser, in der Regel empfehlen Sie mir zu verwenden, verwenden Sie entweder eine Wasser filtern oder zu Kochen, mein Wasser. Ich denke, das ist nur übertreibung, doch nach einer langen Zeit, dies zu hören, von verschiedenen Personen, ich fange an zu fühlen sich unsicher.

Ich weiß, einige Orte in den Vereinigten Staaten und auf der ganzen Welt haben unsichere trinken Wasser, aber wie kann ich wissen, wo das Wasser sicher ist oder nicht? Gibt es bestimmte Geschmacksrichtungen, die als gefährlich gelten? Ist es besser für mich, beginnen Sie einfach mit gefiltertem Wasser?

+251
suhad zain 28.03.2012, 00:30:29

Ich habe gelesen, dass 2 Tassen griechischen Joghurt aus Vollmilch (also nicht low - oder fettfreie Joghurt). Das Komma macht es jedoch verwirrend.

+250
Zhuang Zi 05.10.2017, 01:42:59

Um Ihnen eine Idee geben, dass die Inbetriebnahme Feste Schokolade in den Teig arbeiten https://youtu.be/uJFSnCukXJY

+231
Misha Nasledov 11.10.2014, 08:07:40

Vorausgesetzt, die Tiefe der Pfannen sind alle die gleichen, dann die Lautstärke variieren, da das Quadrat der linearen Abmessungen:

  • 8^2 + 8^2 = 64 + 64 = 128
  • 10^2 + 14^2 = 100 + 196 = 296
  • Ratio = 296/128 = 2.3125

Nahe genug, multiplizieren ursprünglichen Mengen von 2 1/3

+229
Unfallener 29.11.2016, 10:27:08

Ich werde Wiegen in diese ein, mit umfangreichen Koch-Erfahrung auf beiden Seiten des Teiches. Die Terminologie ist in der Tat verwirrend, wenn es um Tomatenprodukte. Tomaten-sauce, die Sie nicht bedeuten, Tomatensauce in Dosen, wie Sie in den Staaten, die Sie eigentlich bedeuten ketchup! Wie für Püree gibt es zwei Arten, eine ist genau das, was es bedeutet, pürierte Tomaten in der Dose, und die andere ist super-konzentriert wie das, was in UNS ist aufgerufen, Tomatenmark und kommt in einer tube.

Es ist dieses Rezept fordert für 250ml pürieren Sie muss bedeuten, dass die Konserven, hinzuzufügen, dass viel Konzentrat wäre hässlich. Replizieren UK/AU Stil Tomatenmark verwende ich eine Dose Tomaten-sauce mit einem halben mini-Dose Tomatenmark verdicken es ein wenig. Das klingt immer noch wie ein bisschen zu viel Flüssigkeit für mein Geschmack.

Alternativ können Sie meine Mama die Technik, und fügen Sie eine Dose konzentrierte Tomate Suppe mix, macht es einen großen Fleisch-Laib!

+165
Sergtyi 22.01.2010, 03:53:31

Bei der Herstellung von Schokolade werden die Kakaobohnen fermentiert, geröstet und zerkleinert/gemahlen. Sie werden dann geschickt durch die riesigen Pressen, die Sie trennen, die Kakaobutter aus dem Kakao-Pulver.

Schokolade ist die Kakaobutter, die emulgiert worden ist, mit unterschiedlichen Mengen von Pulver und in der Regel eine Tonne Zucker und manchmal Milch. Die Rollen der Schokolade mit der butter zu verbessern, die textur ist sogenannte conchieren.
enter image description here

Kakao-Pulver löst sich in Flüssigkeit, wenn Sie mischen Sie es in genug Zucker vorher - das ist wie Schokolade-Mischungen hergestellt werden.

Zusätzlich Schokolade ist glatt und cremig, weil der einzigartigen Eigenschaften von Kakaobutter. Es kann sein ausgeglichenes bilden Kristalle, die bei Raumtemperatur fest, aber schmilzt bei Körpertemperatur. Dies macht Sie glatt und im Mund Schmelzen.

Ein weiterer Grund, neben der ungesunden Mengen an Zucker, warum Kakao Pulver mehr hart schmecken als Schokolade, ist Schokolade oft holländischer , wo Kakao-Pulver oft nicht.

Kakao ist natürlich Sauer und hart schmecken. Hinzufügen von Alkalinität, um balance Ihr pH-Wert macht es viel weicher Verkostung - und dunkler in der Farbe.
cocoa powder vs dutch processed cocoa powder
Sie können kaufen, Niederländisch verarbeitet Kakao-Pulver. Denken Sie daran, dass einige Rezepte müssen nicht geändert werden, es zu verwenden - zum Beispiel, wenn das Rezept aufgerufen, Backpulver müssten Sie verwenden Backpulver statt um den korrekten pH-Wert.

+96
PeppersMom 24.12.2011, 05:13:34

Die saftigsten limes wird in der Regel die schwersten. Wasser ist dicht, citrus peel und trocken Zitrusfrüchte sind nicht so viel.

+75
user7013604 03.01.2013, 03:34:06

Ich vermute hier, und ich weiß nicht, ob dies funktionieren wird, aber könnten Sie versuchen, hinzufügen von mehr Zucker in den fast gekochten Zucker auf 'thin' es ein bisschen und so machen es weniger wahrscheinlich zu brennen, so schnell?

+61
Il Saggio Vecchino 23.04.2016, 21:49:19

Toaster öfen sind genial. Für einen toaster gibt es drei wichtige Funktionen:

  1. Groß genug, um das größte Element, das Sie Kochen.
  2. Konvektion, also Lebensmittel, kocht schnell und gleichmäßig.
  3. Emailliert oder Edelstahl/Aluminium-Interieur. Dies ermöglicht Ihnen die Verwendung von harten Schleifmitteln, um es sauber zu halten.

Es ist eine Tatsache, dass Ihr Ofen haben sollte, Backen, Grillen und braten-Modi.

Für Größe, werden Sie wahrscheinlich wollen, dass es groß genug, um bequem passen eine 1/4 sheet pan, oder ein 9" x 12" brownie pan. Das wird Ihnen erlauben, zu Backen. Viel größer und es dauert eine riesige Menge an counter Raum und realistisch sollten Sie einen vollständigen Ofen für die großen Dinge. Zu klein, und Sie haben, um Feuer auf die volle Ofen für alles, die Niederlagen der Zweck.

Umluft macht einen riesigen Unterschied in öfen toaster; denn Sie sind so klein, Sie sind anfälliger für ungleiche Heizung als normale öfen, und Leck die Wärme aus der front. Wenn Sie diese öffnen zu bewegen Lebensmittel, verlieren Sie die meiste Wärme, und nehmen Sie eine Weile, um wieder auf Temperatur, ohne Konvektion. Konvektion können Sie Kochen schneller und gleichmäßiger.

Für die Reinigung und für lange-langfristige Nutzung, müssen Sie in der Lage sein zu durchforsten, aus dem verbrannte-auf Mist mit Stahlwolle oder andere aggressive Schleifmittel. Ansonsten ist der Ofen schnell so unhygienisch, dass Sie ersetzt werden muss, und Antihaft-Oberflächen sind nie von Dauer. Der Boden wird natürlich gefüttert werden mit Alu-Folie für einfache Reinigung von tropfenfängern.

Oh, und rotisserie ist eine nutzlose spielerei. Ich habe es auf öfen, und nie benutzt es noch. Andere Menschen haben vielleicht andere Erfahrungen mit ihm, natürlich, aber das ist meine $0.10.

+43
Deepak Azad 05.05.2013, 15:29:32

Zu Hause benutze ich einen bail-Verschluss-Gläser (für Mehl, und alle trockenen Bohnen, Linsen, Nudeln,...).

Sie leicht öffnen und schließen, sind luftdicht,
und (am wichtigsten) sich sexy in der Speisekammer oder auf dem Zähler nach oben ;-)

Bail Jars

+40
Nullbreaker 07.05.2011, 22:30:55

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