Wie lange wird ein Rad von Käse halten?

Ich bin der Planung bis hinauf nach Vermont in diesem Frühjahr zu besuchen, Jasper Hill Farms und Shelburne Farms zu kaufen ein Rad von Käse jeweils aus Ihrer cheddar-Häuser. Einmal Schnitt ich mir in das Rad, wie lange, bevor es schlecht geht?

+730
jcadam 08.11.2013, 22:18:39
37 Antworten

Gerade habe ich mir ein neues Brett. Mir wurde gesagt, zu setzen, etwas Olivenöl hinein und lassen Sie es Waschbecken für ein paar Stunden zum ersten. Aber jetzt bin ich beim Lesen von Quellen, die ich sein sollte, statt mit mineral-öl. Was ist wahr? Ist es ok, um Olivenöl verwenden?

+948
user12313 03 февр. '09 в 4:24

Ein Grund, um Ihre eigene butter ist, dass Sie deutlich unterschiedliche Aromen, je nach der Art der Creme, die Sie verwenden.

Wenn Sie die Verwendung frischer Sahne erhalten Sie süße butter , die sehr beliebt in Nordamerika, Australien und Großbritannien, aber weniger leicht zu bekommen in Europa. Wenn Sie einen kultiviert-Creme wie der Crème fraîche erhalten Sie kultivierten butter, die Häufig in die meisten von Europa.

Kultivierten butter wird leicht getrübt durch Milchsäure. Es hat einen volleren, komplexeren Geschmack als süße butter. Wenn Sie sich entscheiden, es zu machen, sicher sein, dass Sie nicht mit einem kultiviert-Creme, die enthält künstlichen Verdickungsmittel. Die Zutatenliste sollte etwas Lesen wie "pasteurisiert Sahne, Milchsäure Kultur" (entschuldigt, wenn das ist nicht richtig; ich bin der übersetzung aus dem schwedischen).

Ich habe ein paar andere Gründe, warum ich persönlich machen wollen butter. Zunächst mein vier Jahre Alter Sohn hat schon gefragt, wie butter gemacht wird, und dies würde eine große Weise sein, ihm zeigen. Der zweite Grund ist, dass ich bin neugierig, wie echte Buttermilch schmeckt (die Buttermilch in den Supermärkten ist fermentierte Milch). Und als letztes von allen, bemerkte ich, dass meine beurre noir-sauce war die Arbeit viel besser, als ich lebte in Australien, also würde ich gerne ein paar side-by-side-Vergleiche mit europäischen butter.

+948
Josh N 27.06.2018, 22:23:08

Eine weitere option ist, um Ihre Kekse im Voraus, das einfrieren der ungebackene Teig, dann, wenn Sie es wollen, nur Backen, so viele, wie Sie planen zu Essen. King Arthur Mehl hat eine ziemlich gute Backen blog mit einem bestimmten Rezept und einige Tipps, aber die kurze version ist, dass Sie nur den ganzen Stapel von Keks-Teig, bilden Sie in Kekse, dann frieren die ungebackene Kekse. Wenn es an der Zeit, Sie zu Backen, verlängern Sie einfach die Garzeit ein wenig (um die 25% nach meiner Erfahrung, aber es hängt stark von der Größe und Form der Kekse).

+821
John Palpatine 09.01.2012, 10:11:21

Sicherheit-Weise: Wenn das Lebensmittel erhitzt wird, die mindestens um 180° F/ 80°C, ich würde gerne zitieren Jefromi

Aber wenn Sie nur für sich selbst Kochen ich persönlich würde nicht wirklich sorgen darüber, denn im Allgemeinen werden Sie das Kochen zu einem sichere Temperatur, die nicht oberhalb der Gefahrenzone (140F/60C) aber etwas, das sicher für alle Fleisch (180F/80C) also, was Bakterien, die Sie in setzen mit dem Löffel ist ganz einfach getötet werden. Wir routinemäßig stellen potenziell kontaminierte Dinge wie rohes Fleisch in unserer Nahrung, während die Kochen, und lassen Sie die Hitze kümmern sich um Sie, was auch immer Sie sein könnte die Durchführung ist nicht mehr gefährlich.

und logophobe

Double-dipping ist nicht ein großes Problem, es sei denn, bist du krank [...] Du bist wahrscheinlich die Einführung Ihre Freunde und Familie genauso viel Verunreinigungen in form von Staub und so einfach, dass Sie in Ihre home.

Qualität-Weise, wie Stephie schon darauf hingewiesen: Flüssigkeiten verdickt mit Stärke wird liquidify wenn diese kommen in Kontakt mit Speichel (das Enzym amylase im besonderen). Es bricht Stärke in Zucker.

+779
sonylgti 30.06.2019, 00:39:13

Indische Essen schmeckt am besten in Erdnuss-öl.

+725
delira 10.05.2010, 11:06:26

Ist das wahr oder eine urban legend, dass, wenn Sie Peitschen die entgegengesetzte Richtung während der Herstellung von mayonnaise (nachdem Sie entführt in eine Richtung für eine Weile), das Gemisch wird "unerledigt" in seine Bestandteile?

+689
The Compiler 26.04.2019, 19:05:01

Beliebige Anzahl von Dingen, die schief gehen können.

  1. Ist dein Fleisch schneiden, richtig, dass ist, gegen den Strich? Hinweis: wenn Sie eine Zeichenfolge, schneiden mit dem Korn und wird Auswirkungen auf Zärtlichkeit.
  2. Hat dein Fleisch Alter richtig? Enzyme in das Fleisch lösen das Gewebe, wodurch es natürlich zart. 21 Tagen wird empfohlen.
  3. Sie marinade zu lange. 15-30 Minuten empfohlen, hier für Ihre Schnitte.
  4. Kochen Sie das Fleisch zu lange. Eine dünne Scheibe sollte gebraten auf hoher Hitze für eine kurze Zeit.

  5. Restaurants besser Fleisch. Tatsache des Lebens.

Edit: Basic anbraten-Methode.

  1. Erhitzen Sie die Pfanne. Die Pfanne ist heiß, wenn ein Tropfen Wasser wird zu Dampf sofort.
  2. Fügen Sie etwas öl und erhitzen Sie es. Es sollte sehr heiß werden, sehr schnell. Suchen Sie für Falten auf der Oberfläche.
  3. Das Fleisch hinzufügen.
  4. Wenn Sie sehen, ein Tropfen 'Blut' (das plasma) flip das Fleisch.
  5. Ruhestand das Fleisch.

[Optional]

  1. Fügen Sie eine kalte Flüssigkeit zu schwenken (könnte der marinade), reinigen Sie die Unterseite der Wanne.
  2. Senken Sie die Hitze und machen eine pan-sauce.
  3. Fügen Sie das Fleisch mit der Soße für eine minute und servieren.
+619
Eloy Sanchez 03.07.2018, 02:08:56

Ich habe versucht, die cerama bryte und war nicht budging. Dann legte ich Backpulver mit genug Wasser zu einer paste machen und es kam rechts oben sehr leicht mit einem Papiertuch. Ich bin nicht sicher, ob ich überhaupt mein Herd reinigen. Ich verwende nur Natron von nun an. Ich war erstaunt!!

+617
Alvise Nicoletti 20.03.2017, 02:12:38

Ich habe das Eisen, kadhai und gas-Herd.

Wenn ich braten Sie die Erdnüsse (ohne Außenhaut) bekommen Sie braune Flecken auf Ihnen. Natürlich habe ich das keep on moving werden die Erdnüsse in den kadhai aber noch kann ich mich nicht bewegen meinen arm furchtbar schnell, da ich ihn zu bewegen, kontinuierlich für 10 Minuten. Ich müde.

Was kann getan werden, so dass Sie nicht bekommen, gerösteten richtig, ohne braune Flecken?

+585
Tarek Jellali 04.01.2014, 19:01:46

Weil Fleisch-stock-niedrig-Säure sind Sie gehen zu müssen, ein Druck-Eindoser. Befolgen Sie die Druck-und Zeitangaben in eine zuverlässige Anleitung, wie diese von der Montana State Erweiterung

Sie nicht brauchen, um Säure zu machen, sicher.(edit)

+531
Nandiin Borjigin 11.07.2011, 14:57:21

Ja, nur setzen Sie Sie in einen Gefrierbeutel und squeeze-out viel Luft aus, bevor Sie binden Sie es auf. Es spielt keine Rolle, wenn Sie geschälte/zerkleinerte etc. Sie können halten Sie so lange wie nichts sonst - manche sagen 6 Monate, manche sagen ein Jahr, einige sagen, auf unbestimmte Zeit.

+495
Jamel Taute 09.07.2010, 16:19:21

Dies ist nur eine Vermutung, aber Gurken helfen könnten (natürlich würden Sie brauchen, schälen), oder Melone - Sie arbeiten gut in Spinat Salate.

Ich dachte über alternativen zu Spinat - wie zu versuchen, Rakete oder Koriander?

+494
lasinva 02.03.2018, 01:10:08

Ich mag dünne Pfannkuchen Backen, nicht reden, crepes auch aber diese sind erstaunlich.

Alle, die ich für dünne Eierkuchen ist:

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Milch
  • 1 ei

Optional:

  • Prise Salz
  • tbl Löffel Zucker
  • Prise oder zwei von Zimt
+487
Anuroop 24.02.2019, 16:14:51

Wenn es geht, dumpfes Geräusch, wenn Sie auf den Boden, ist es nicht getan. Legen Sie es zurück in den Ofen für zehn Minuten, und wiederholen Sie die Tippen Sie auf erneut testen. Wenn es hohl klingt, ist es fertig.

+482
rbnet 06.09.2012, 19:08:25

Die Beantwortung von persönlichen Erfahrungen: Mir sind in den Gefrierschrank jetzt für 5+ Monate und keine Anzeichen von degradation. Nicht riechen, nicht in der textur, nicht in der Farbe, nicht im Geschmack. Erwarte ich, dass Sie so für einige Zeit zu kommen.

+476
billups 27.06.2012, 01:02:21

Ich deckte mich auf ein paar mid-range - "schönes" whiskeys, scotch und Cognac ($50-70 Flaschen) besuchen, während mein Sommerhaus in diesem Sommer aber wird wahrscheinlich nicht fertig werden, alle die Flaschen, bevor ich lasse in ein paar Wochen. Ich weiß, Sie sind wahrscheinlich nicht zu frieren (nicht völlig unmöglich, wir würden die Treffer 30 unten, aber 20-25 ist häufiger; aber nicht wahrscheinlich, innerhalb oder für eine längere genug Zeit, um wirklich einfrieren), allerdings wird Ihre Qualität beeinträchtigt werden, indem Sie zwischen gelagert über den winter? Wahrscheinlich haben einige kurze Perioden unter null Nächten, und vielleicht nicht immer viel aus einzelnen Ziffern, während des Tages, am schlimmsten; es werden in der Regel weniger schwerwiegend als die (Süd-Maine).

+448
LWolski 02.06.2010, 18:24:47

Wir gefunden 7 der Türkei, die für die drei von uns, gab es fast keine Reste. So klar die 1-Pfund pro person Messen bricht bei ausreichend kleinen Anzahl von Menschen :(

+446
tOP tIER cODER 02.10.2010, 09:35:25

Als Allgemeine Regel gilt, sollten Sie in der früh für ein paar Gründe:

Aromen nicht wirklich Kochen aus, Sie verbreiten sich innerhalb der Schale. So das hinzufügen von Gewürzen, etc. früh ermöglicht die Aromen zu kombinieren. Wenn Sie es Kochen aus konnte man nur einen Hauch mehr.

Öffnen Sie eine langsame Herd beim Kochen Zeit lässt, Schreibe eine Menge Hitze aus, am besten mit Verlängerung der Kochzeit. Immer wieder öffnen Sie es früh im Kochen (worst case) würde die Temperatur zu weit nach unten. So dass Sie entweder fügen Sie Dinge, die am Anfang oder am Ende (wenn das Essen schon gekocht und heiß genug, den ganzen Weg durch, dass es bleiben wird, auf eine sinnvolle Temperatur). Dies ermöglicht die endgültige Feineinstellung am Ende, aber Sie müssen möglicherweise zu wählerisch zu sein über die form, in der Sie hinzufügen, die Hitze etwas zu hart oder düster, wenn Sie noch nicht gekocht. Frische Kräuter können Hinzugefügt werden, kurz vor dem servieren, wie Sie brauchen nicht zu Kochen, und möglicherweise verlieren einige der frischen Komponenten Ihres Geschmacks.

+402
lokoo 25.08.2018, 10:26:17

Mein Mitbewohner hat ein Alter Mörser aus Stein geschaffen hatte, wurden im freien für einige Zeit. Sie Spülen Sie es gründlich,setzen Sie Sie in einen großen Topf und kochte es, zu töten alle Bakterien, könnte das Crawlen gibt.

Der Mörtel hat große sentimentalen Wert für Sie, und ich bin mir nicht sicher, über welche Produkte verwenden Sie für die Reinigung, wenn überhaupt, da der Stein könnte absorbieren die Chemikalien und machen es unbrauchbar.

Diese Frage scheint anzudeuten, dass die Seife nicht verwendet werden, die mit porösen Materialien, wie Stein. Warum sind stone ware und Niederländisch-Ofen Elemente, befreit von Bakterien?

Vor der Verwendung zur Zubereitung von Speisen, ist es etwas anderes, was wir tun sollten, um zu vermeiden, gesundheitliche Probleme? Können wir Sie bereits nach dem Kochen?

+387
Waco 29.12.2016, 02:06:26

Die Klumpen kommen von zu viel Flüssigkeit am Glas bei der Anwendung der Zucker.

Die Art und Weise habe ich gelernt, zu Salz, das Glas zu Tauchen Sie das Glas kopfüber in einen flachen Teller oder eine Schüssel mit Wasser, abtropfen lassen Sie für 5-10 Sekunden, dann Tauchen Sie in eine gleichmäßig geschichteten Platte von Salz. Ich denke, diese Arbeit sollte für sugaring ein Glas.

+378
Gautam Naik 03.07.2014, 12:14:51

Ich Lebe in Florida, es ist extrem schwül hier. Laden gekauft Brot und hausgemachten Brot-Maschine), Brot ist immer zu feucht für unseren Geschmack.

Ich habe im internet gelesen, nie halten Brot in den Kühlschrank, weil es machen wird es veralten schneller.

Ich Frage mich, ob dies könnte tatsächlich helfen, unsere situation. Was meinst du, wird es trocken das Brot etwas?

Haben Sie irgendwelche Vorschläge? Ich kaufte mir ein Leinen-Brottasche, was ein Fehler war, als Sie das Brot bekam stale innerhalb eines Tages (da war es in Scheiben geschnitten, die ich denke).

Vielen Dank im Voraus!

+357
Stoinov 16.07.2013, 21:48:59

Haben Sie sich überlegt einen kleineren Topf? Beim Kochen von 2-3 Eier für eine person, verwende ich einen non-stick 5 1/2" (innen, unten) pan. Es hält die Eier enthalten, die in einem Gebiet und kann umgedreht werden, in einem Stück. Wenn alle anderen eine Empfehlung nicht akzeptabel ist, versuchen Sie es mit einem ei-ring. Sie können Ihre eigenen mit der thunfischdose, geöffnet an beiden enden mit einer glatten Kante opener.

+350
Kevin J Gonza 31.12.2018, 12:22:46

Don ' T halten Sie es. Stellen Sie Ihren Wecker und starten Sie das Rauchen in der Zeit fertig für das Abendessen Zeit. Sobald Sie die firebox gehen, Sie können wieder ins Bett gehen und den Wecker stellen für 2 Stunden später. Es sei denn, Sie haben dies getan ein paar mal, dann halten die firebox gehen, richtig ist nicht eine automatische. Zum Schluss können Sie die meisten der Brustkorb ist in 6-8 Stunden. Der Brustkorb sollte schon Doppel-eingewickelt in Alufolie.

+298
user8558 31.08.2012, 04:43:54

Ich arbeitete in einem restaurant, der seine eigenen Tomaten fügen Sie am Ende jeden Sommer. Wir sind jede Woche kaufen würde, die 14 Fälle von vine rippened Tomaten gepflückt am morgen von den Bauern auf dem Bauernmarkt. Jeden Tag würden wir zwei Fälle, durch die William Sonoma Tomate Drücken, fügen Sie ein paar Esslöffel Olivenöl und langsam köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist und die Tomaten sind jetzt eine paste. Wir würden nur frieren Sie das Ergebnis und haben hausgemachte Tomatenmark durch den winter.

+289
Pavelgmc 06.11.2018, 05:19:33

Ich habe gerade versucht, Joghurt und endete damit, etwas anderes (die Frage was). Ich habe gerade den Prozess bringen die Milch bis zu 180 f und dann bringen Sie es nach unten zu 110 f und war bereit, mein starter, als ich öffnete den Topf und erkannte, dass die Milch bereits verfestigt und trennte sich vollständig in eine custardy Joghurt-ähnliche Substanz und Molke. Ich schmeckte das Ergebnis und es scheint OK, aber nicht Sauer (und definitiv nicht Joghurt).

FYI, ich habe Milchpulver und war mit 1/3 von 1% und 2/3 0% Milch. Alle Milch war frisch und pasteurisiert.

Fragen:

  1. Was habe ich und ist es essbar?
  2. Was habe ich falsch gemacht?

Dank

+268
Storm Guyton 25.04.2014, 05:38:03

Ich habe noch nie gehört, dass ungekocht okara ist giftig zu verbrauchen, also weiß ich nicht über diesen Teil, aber Sie könnten versuchen, trocken rösten es in einer Pfanne, bis es trocken ist und Goldbraun, das wäre Kochen Sie es und trocknen Sie es speichern. Habe ich gemacht, muffins und brownies mit okara mit Erfolg (mehr oder weniger), und außerdem habe ich es zu Rührei, ein bisschen von protein-boost.

+260
Zack Mathew 15.04.2013, 06:49:00

Ich bin ein erfahrener Koch, mehr als 50 Jahre in der Küche. Ich habe vor kurzem versucht, eine gebackene Kartoffel (basic Idaho Backen Kartoffel) zu gehen mit meinem Hackbraten. Ich habe es 1 Stunde und 15 Minuten, die schon immer viel. Es war hart wie ein Stein. Ich gab es eine halbe Stunde, und es hatte erweicht leicht an den enden. Ich hatte noch nie zu Backen eine Kartoffel, die länger als 1 1/4 Stunden. Der Ofen wurde auf 350°F und ist in der Regel genaue. Warum sollte eine Kartoffel nicht Kochen komplett nach 1 Stunde und 45 Minuten?

+255
Darkkz 21.11.2018, 01:48:36

Ich würde gerne helfen, wie Sie wissen, die Backform zu verwenden, wenn das Rezept nicht geben. Ich habe versucht, die Messung der Topf mit Wasser, um festzustellen, die Menge aber es hat nicht geholfen.

+241
BasC 05.04.2014, 08:59:32

Ich glaube nicht, halten plain gekochte Nudeln oder Reis in den Kühlschrank für länger als 2 Tage. Sind beide stärkehaltige und pH-neutral, wodurch eine perfekte Umgebung für Schimmel / Bakterien wachsen.

+227
user2312512851 20.02.2013, 02:24:38

Alle standard-pasta-Rezept (im Grunde, Mehl, Salz, Wasser oder ei) tun sollten.
Soweit nicht anders angegeben, frische pasta gekocht werden kann, sofort oder getrocknet und gelagert über Monate. Garzeit variiert natürlich mit frischer pasta in ein paar Minuten erledigt, getrocknet und in etwa die gleiche Auswahl wie im laden gekauft.

Beim trocknen von Nudeln, verwenden Sie die gleiche Vorgehensweise wie für die Wäsche: Trennung, trockenen Bedingungen, geringe Luft-Strömung, wenn möglich. Für lange Nudeln, es ist in der Regel aufgehängt, um zu trocknen, z.B. auf einem (sauberen) Besen oder Stöcke, kleinere Formen kann man in einer dünnen Schicht auf Geschirrtücher oder Tischdecken, pro Nutzung hölzernen Rahmen mit dünnen Gewebe, wie würde man für die Trocknung von Obst. Tagliatelle sind manchmal sammelt sich in kleinen Nestern (= 1 portion), dann getrocknet.
Für Bilder, Suche nach "pasta-trockenständer". In der Regel benötigen Sie etwa 2-3 Tage für die pasta zu trocknen Sie Sie gründlich.

Ihre geschätzte Lagerzeit von sechs Monaten in Ordnung sein sollte, sogar bis zu einem Jahr, aber nur für einfache Rezepte mit weißem Mehl. Wenn Sie möchten, um zu versuchen, Vollkorn, Getreide (Buchweizen, Dinkel) oder mehr exotische Aromen/Farben (Tomate, rote Beete, Spinat, curry...), würde ich das Ziel für die drei Monate nur um sicher zu sein nichts geht ranzig oder verliert Farbe. Papier-Taschen, (food grade) sind ok, wie Zellophan oder Kunststoff, aber stellen Sie sicher, dass die pasta ist wirklich, wirklich trocken ist, wenn die Verpackung in Kunststoff. Speichern Sie in einem kühlen, trockenen , möglicherweise dunkel (für farbige pasta) statt.

Randnotiz:
Haben Sie Spaß und denken Sie daran, nehmen Sie Bilder, wenn Sie haben überflutet Ihr Haus mit dem trocknen der pasta ;-)

+192
davidk01 19.12.2019, 07:22:17

"Verdünnung" mit einem neutralen oder komplementären Geist funktioniert oft gut für mich; das hinzufügen weiterer Spirituosen, wie z.B. Wodka, oder wenn es passt mit dem Stil der drink, rum, gin oder Whisky, gut funktionieren kann.

Die saure ist wahrscheinlich die Allzweck-Lösung, aber Sie können kombinieren diese mit der unteren süße Geistes Angriff, und ich denke, der Midori Sour ist einer der beliebtesten cocktail-Varianten mit Midori. Zitrone, yuzu oder meyer lemon plus Eiweiß und irgendeiner form von whiskey, Wodka oder gin wäre ein vernünftiger Ausgangspunkt. Cranberry wird oft pre-gesüßten und ich denke, dass wird nur eine überlastung der Komplexität der Geschmack des Getränks auf den ersten, auch wenn Sie mit reinem cranberry-Saft.

Darüber hinaus Verdünnung über soda club ist ein weiterer gangbarer Weg, wie es reduziert die süße.

Betrachten Sie den Amaretto Sour als eine Quelle der inspiration, die hat einen anderen Geschmack-Profil aber das gleiche problem, wie weit der süße der Kopfnote Geist. Jeffrey Morgenthaler hat eine schöne write-up von seinem Ansatz, um es. http://www.jeffreymorgenthaler.com/2012/i-make-the-best-amaretto-sour-in-the-world/

Bearbeitet, um hinzufügen: Es fiel mir ein, dass in Japan ein anderes Getränk mit Midori war gelegentlich angeboten, die vermutlich gleicht die süße von Midori, die das "Midori-Milch". Nichts mehr als Midori verdünnt mit Milch. Ich nehme an, Sie könnte verwenden, Buttermilch oder andere Variationen. Ich habe nicht viel Erfahrung trinken Midori, also kann ich nicht sagen, ob es gut funktionieren würde, oder nicht, aber ich habe eine ähnliche Sache mit einem süßen grünen Tee Likör.

+188
Pythonic 20.09.2012, 10:27:17

Als Doug erwähnt in seiner Antwort, Tomaten verlieren an Aroma, wenn gekühlt. Dies ist, weil Sie enthalten eine aromatische Substanz namens cis-3-hexenal , welches dauerhaft zerstört, wenn die Tomaten fallen unter etwa 50°C. Feuchtigkeit macht die Zwiebeln verfaulen, und die Kühlschränke feuchten Orten, so dass die Zwiebeln sollten generell trocken gelagert werden, als ganzes und im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter, nachdem Sie geschnitten sind. Aus dem gleichen Grund, sollten Sie nicht halten Sie Ihre Zwiebeln in der Nähe, um Ihre Kartoffeln, da Kartoffeln geben Feuchtigkeit ab. Apropos Kartoffeln, Lagerung, hängt davon ab, was Sie wollen mit Ihnen zu tun. Für die meisten Rezepte, die Sie speichern sollten die Kartoffeln nur oben, Kühlschrank-Temperaturen. Wenn die Kartoffeln zu kalt wird, fördert dies Ihre Stärke zu konvertieren in Zucker, die bewirken, dass die Kartoffeln schmecken unheimlich süß und/oder zu einem vorzeitigen browning. Dies ist manchmal eine wünschenswerte Sache, aber. Zum Beispiel, wenn eine Kartoffel-Rezept, das würde sonst schwierig zu Braun/knusprig gut (z.B., im Ofen gebacken fettarm Pommes Frites), könnte man profitieren von pre-kühlen Sie die Kartoffeln. Für Heidelbeeren, die ich immer im Kühlschrank lagern Sie und hatte noch nie ein problem (aber Sie kaum jemals länger als einen Tag oder zwei bei mir zu Hause). Nur nicht pre-waschen Sie Sie, weil jegliche Feuchtigkeit auf Ihrer Oberfläche fördert Schimmel/Zersetzung. In der Tat, die einzigen Beeren, die ich nicht im Kühlschrank sind die Tomaten (zumindest die ich mir denken kann).

+176
Seirra 22.03.2015, 17:36:38

Dies ist, was ich mit meinen Schneidebretter:

  1. Waschen mit warmem Seifenwasser und schrubben mit einer nylon-Reinigungsbürste.
  2. Trocknen Sie Sie mit Küchenpapier und wickeln Sie Sie in frische Papierhandtücher für eine Stunde.
  3. Entfernen Sie das Papier Handtücher und lassen Sie Sie trocknen für 24 Stunden in den Schatten, setzen Sie Sie nicht direktem Sonnenlicht aus, legen Sie auf einen Heizkörper oder andere Wärmequellen zu trocknen schneller.
  4. Wenn trocken, sand die board all over von hand mit einem 160-Schleifpapier.
  5. Anwenden food grade mineral oil mit einem Tuch. Großzügig sein.
  6. Lassen Sie das Holz tränken Mineralöl für 12 Stunden, und entfernen Sie überschüssiges.
  7. Gelten Mineralöl-zwei weitere Male mit 12 Stunden Wartezeit und lassen Sie es einweichen 24 Stunden nach der letzten Anwendung.
  8. Entfernen Sie überschüssiges öl und sand von hand mit 400 Körnung.
  9. Verwenden Sie Natürliche Kosmetik-grade Bienenwachs Blöcke und reiben Sie Sie auf allen Oberflächen der Platte zum auffangen der öl im inneren.
  10. Verwenden Sie einen Fön auf niedrig/Mittel Einstellung Hitze zu Schmelzen alle der Bienenwachs und es wird in alle holzporen.
  11. Beim Schmelzen Sie das Wachs, reiben Sie mit einem Tuch, um überschüssige Wachs.
  12. Board ist bereit für den Einsatz.
  13. Verwenden Sie nur warmes Wasser und einem milden Reinigungsmittel zu reinigen Sie die Bretter nach der Benutzung.

Ich bin ganz glücklich mit dieser Art und Weise, es zu tun, und dein board ist wahrscheinlich extrem belastbar sein zum schneiden und hacken obwohl es hängt von der Qualität des Holzes und als gut geschnitten. Ich brauche nicht zu "reseason" boards seit Jahren trotz ständiger Nutzung.

+118
Jaime Richards 18.11.2016, 17:28:35

Habe ich eine neue Art von Datei-Pulver in der gumbo, die ich gemacht habe, viele Male. Es kam heraus, zu dick und slimey. Kann ich dünne es mit etwas Hühnerbrühe. Wie kann ich das beheben die slimey textur. Es ist sehr unsympathisch.

+107
joshreisner 24.03.2010, 02:51:21

Es macht keinen guten Sinn zu verwenden, Eis, in smoothies. Alton Brown ' s-smoothie Rezept ist die höchste bewertet auf Food Network, und setzt kein Eis an alle.

4 Unzen plain, low-fat-Soja-Milch

4 Unzen acai, Traube, oder Granatapfelsaft

4 Unzen gefrorene Banane

4 Unzen gefrorene Erdbeeren

4 Unzen gefrorene Blaubeeren

4 Unzen gefrorene Pfirsiche

Richtungen

Kombinieren Sie die Soja-Milch, Saft, Bananen, Erdbeeren, Blaubeeren und Pfirsiche in die Karaffe ein blender. Abdecken und im Kühlschrank über Nacht oder bis zu 8 Stunden.

In der früh, oder wenn die Früchte teilweise aufgetaut, legen Sie die Karaffe auf der Basis der blender, beginnen Sie mit der niedrigsten Geschwindigkeit und langsam beschleunigen bis Mittel, bis Sie erreichen einen Wirbel. Mischung auf medium für 1 minute. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit zu hoch und mischen Sie für eine weitere minute. Sofort servieren.

Wie Sie sagen, alle ice zu tun, ist Wasser auf den smoothie nach unten.

Als Catija sagt in den Kommentaren, können Sie Eiswürfel aus Saft und/oder einfrieren von Obst, aber es macht keinen Sinn, gefrorenes Wasser.

+77
zoryna 27.11.2018, 15:21:46

Die zwei Dinge, die kommen sich zu kümmern, Hefeextrakt (Marmite, Vegemite, Cenovis, etc.) und Soja-sauce. Ich weiß nicht, ob Sie klassifizieren würde diejenigen, die als Gewürze, though.

+76
Brian Filek 22.10.2018, 08:09:32

Ich dachte, dass crepes (und leckere Pfannkuchen) wurden traditionell hergestellt, mit Buchweizen-Mehl. Crepes insbesondere da Buchweizen macht ein feineres Mehl. Also, die traditionell crepes wäre glutenfrei.

+11
Fdr 04.03.2019, 04:49:37

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