Heizung Schinken/Kochen hashbrown Kartoffel Auflauf in den gleichen Ofen

Ich Wärme meine Spirale Schinken bei 275, - für 2 Stunden. Meine hashbrown Kartoffel Auflauf, muss Kochen für 45 Minuten bei 350. Ich habe nur 1 Ofen-was ist der beste Weg, um zu Kochen diese 2 Elemente, so dass Sie bereit sind zu Essen zur gleichen Zeit?

+632
Androd 08.07.2011, 11:34:27
34 Antworten

Ich Liebe Fisch und ich Liebe das Kochen. Die Sache ist, ich habe keine Ahnung, wie, um Fisch zu kaufen.

Angesichts vorkommenden Fische in einem Lebensmittelgeschäft (Lachs, Felchen, Thunfisch, grouper, etc.), wie kann ich sagen, ein gutes Exemplar von einem schlechten? Wenn der Unterschied nicht klar, in welche Richtung sollte ich mich irren?

Gibt es eine andere Gruppe von Kriterien, wenn ich kaufe Fische bei einem outdoor-Markt?

+969
Samantha Talbot 03 февр. '09 в 4:24

Indem Sie die Zutaten in meinem Brot-Maschine der Spitze kam aus dem Salz. Ich schöpfte so viel konnte, aber es hat immer noch zu viel Salz. Ich begann einen anderen Stapel mit kein Salz.

Muss ich gründlich mischen Sie Sie zusammen oder machen Sie eine Hälfte süß und zur Hälfte süße Brot?

+939
nekno 23.08.2018, 05:01:00
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First off, ich spreche über das, was Sie rufen, Rose Kalb hier, nicht die Kiste Kalbfleisch gegeben hat das Fleisch einen so schlechten Namen.

So, ich habe versucht ein paar Rezepte: einen braten, eine Suppe, und einige breadcrumbed Schnitzel. Die Schnitzel waren fantastisch, aber ich kann nicht ehrlich sagen, es war besser als die entsprechende Gericht mit Rind, Schwein oder wo ein milder Geschmack gewünscht war.

Aber das Kalb war nicht gerade Billig, so bin ich etwas fehlt? Ich hatte irgendwie erwartet, dass etwas ein bisschen mehr besonderes, wenn ich die Zahlung einer Prämie für Sie.

Gibt es einige spezifische Zubereitungsmethoden und/oder Paarungen, die zeigen, das Fleisch besser? Was ist es Menschen, die gerne so viel über Kalbfleisch und wie kann ich betonen, dass die Qualität?

+936
Tom Kentell 13.04.2014, 10:04:07

Ich bin immer sehr schlechte Erinnerung, die Löffel verwendet wurde, als in der Küche zu verarbeiten. Ich ging hin und bekam eine Menge hölzerner Löffel (hey Ihre Billig) und halten Sie Sie in einen Topf von dem Herd. Wann immer ich mit einer ich Klemme es in die Spüle, damit ich nicht daran denken müssen, wenn es verwendet wurde, auf rohes Fleisch oder gekochtes Fleisch. Es gibt Zeiten, wo ich 8 oder mehr, aber ich habe mehr als ein Dutzend, und Sie sind leicht zu reinigen.

+921
nnimos 08.09.2010, 08:09:13

Dieses Rezept fordert zum Kochen Yukon gold Kartoffeln mit Ihrer Schale auf, dann ist diese zu schälen. Ich weiß wirklich nicht, warum ich gerade beschlossen, ihm zu Folgen.

Ich finde, dass ich unfähig bin zu schälen, gekochte Kartoffeln in jeder angemessenen Höhe der Zeit, denn Sie sind weich, glatt, und sehr heiß. Ich habe versucht:

  • Kleben Sie eine Gabel in ein Ende, um es zu halten wie ich schälen. Umständlich und Kartoffeln in der Regel aufgeteilt auf die Gabel, während ich arbeiten bin.
  • Halten Sie die Kartoffel in der hand, als normal. Ergebnis: 1. Grades, 2. wenn ich wirklich stur.
  • Tragen Sie eine Silikon-Ofen-Handschuh. Umständlich und mitt gits im Weg.
  • Lassen Sie Sie abkühlen. Aber das dauert eine lange Zeit und auch dann sind Sie kalt...

Also, zwei Fragen:

  1. Hat jemand irgendwelche tricks dafür?
  2. Warum Kochen dann schälen, nicht ich bekomme die gleichen Ergebnisse, wenn ich nur schälen, bevor ich koche Sie wie ich normalerweise Tue, wenn ich brauche, gekocht, ohne Haut Kartoffeln?
+910
Octania 17.02.2013, 09:25:51

Soft drinks / soda, Champagner / Schaumweine. Es ist gut, verwenden Sie das Gefrierfach zum kühlen der Getränke schnell, aber Sie haben eine Tendenz zu explodieren, die (ungeöffneten) Behälter, wenn die Flüssigkeit tatsächlich friert. Auch, es wird eher um die kohlensäurehaltige Getränke gehen flach.

+900
Cleese 27.03.2019, 11:39:26

Traditionelle Cornish Pasty Gebäck wird mit 1 Teil starke Brot Mehl, 1/4 Teil jeder von butter und Schweineschmalz, über 1/3 Teil Wasser und etwa 1% des Mehl-Gewicht in Salz. Den Teig gearbeitet ist ziemlich hart, fast wie ein Brot Teig, und Links zur Ruhe für eine gute Stunde. Der resultierende Teig ist ledrig genug, dass ein Bergmann in der Tasche, leicht knusprig auf der Außenseite (mit einem ei-waschen), und leicht klebrig, wo man auf die Füllung Zutaten, die eingeführt werden, sind roh, gekocht und in den Teig geben.

Tut das Summen, das sind etwa 450g Fett auf ein kilo Mehl,und 380g Wasser. Brot Mehl-12-15% Eiweiß, höher als deine. Je stärker Ihre Mischung aus Mehl, der mehr biegsam, das Ergebnis.. je mehr öl, desto mehr neigen Sie zu bröckeln (reines öl> shortbread.. reines Wasser>so etwas wie eine Salzkruste, die es vielleicht mit einem hammer zu brechen)

Wenn ich war das Experimentieren mit ölen, ich würde kombinieren Sie das öl mit dem Mehl zuerst (wahrscheinlich in einen food processor - es spielt keine Rolle, wenn es überlastet) und stellen Sie das Wasser langsam, bis ein stimmiges ball gebildet wird, wobei die paste biegsam nach Ruhe.

Für eine Cornish Pasty, der Teig wird gerollt, ziemlich dick, etwa 5 mm, schneiden Sie mit einer dinner-Platte als Leitfaden, hintere Hälfte floppte über den Stift gefüllt werden, dann gefaltet und gewellt.

Verzeihen Sie mir, wenn ich falsch verstanden habe was du meinst mit 'Pasty' .. aber dann komme ich aus diesem Teil der Welt.. :), es kann Aber, wie auch immer, ein Informatives parallel zu der Art von pastösen Sie anstreben.

+863
rsh52 08.04.2017, 20:16:54

Ich habe Bananen-Saft eine Anzahl von Zeiten. Und ich beziehe mich auf eine relativ klare Flüssigkeit, extrahiert aus den Bananen. Es ist ein ziemlich einfacher Prozess, der produziert einen hohen Ertrag. Das Wasser in Bananen ist chemisch gebunden, um die Stärke in Bananen und diese Flüssigkeit kann freigegeben werden durch den Abbau der Stärke mit Hilfe eines Enzyms namens amylase, die in Bananen. Hier ist, wie ich es mache:

(Ausbeute bezogen auf 1 liter Saft)

  1. Nehmen Sie 2 Kilogramm Bananen schälen und pürieren Sie Sie.
  2. Gießen Sie das Püree in einen Vakuumbeutel geben und verschließen. Alternativ können Sie Sie in einer SEHR sicher gebunden Plastiktüte, in der sich die Luft heraus gedrückt oder legen Sie das Püree in einem canning-Glas.
  3. Als Nächstes legen Sie diese in einen Topf mit Wasser auf etwa 150 Grad Fahrenheit/65.5 Celcius und lassen Sie sich für 5 Stunden. Dies ermöglicht es der natürlich vorkommende amylase in der Banane voll Aufschlüsselung der Stärke in der Banane und lassen Sie die Flüssigkeit.
  4. Strain die Flüssigkeit durch ein Nuss-Milch-Tasche (meine bevorzugte Methode), oder Sie können mehrere Schichten von Gaze, aber eine schöne Nuss-Milch Tasche macht dies so viel einfacher.
  5. Squeeze (und massage, um die höchstmögliche Ausbeute) der Saft durch die Tasche. Sie sollten über ein liter (in der Regel ein bisschen mehr als das), frischen, leckeren Bananen-Saft!
+832
joshua fiddler 21.06.2012, 08:39:51

Eigentlich ist es ganz einfach. Nachdem Sie gereinigt haben, einfach zu beschichten Sie leicht mit Pflanzenöl. Sie können reiben Sie es auf mit den Fingerspitzen oder einem Papiertuch.

+808
Not a hacker 17.05.2016, 06:30:56

Eine weitere option, wenn Sie ein Fleischwolf wäre, mischen Sie es mit einem schlankeren Schnitt von Fleisch zu erhöhen, ist der Fettgehalt bei der Herstellung von Würstchen.

+804
Aqueous 30.06.2019, 03:08:24

Mit Bezug auf diese Art von Schnellkochtopf:

enter image description here

Mein Vorschlag wäre, die Anzahl der Pfeifen, sondern Sie sehen auf die Uhr. Diese Herde produzieren laut pfeift, die Sie nicht verpassen können, selbst im Schlaf.


Für die Ausschreibung Linsen wie:

W. R. T obigen Bedingungen, dauert es 3 Pfeifen , um Sie fertig zu stellen.
Zunächst werden die gas-Flamme auf hoch. Nach der ersten Pfeife, es ist notwendig, um die Flamme am köcheln.


Für die harten Linsen wie:

  • Kidney-Bohnen
  • Kichererbsen
  • Bengal Gramm (Chana Dal)

    1. Sie müssen einweichen für 12 Stunden.
    2. Sie müssen hinzufügen, ein wenig weniger als die Hälfte Esslöffel Salz in den Herd.

W. R. T obigen Bedingungen, es dauert 7 Pfeifen zu erledigen.
Zunächst werden die gas-Flamme auf hoch. Nach der ersten Pfeife, es ist notwendig, um die Flamme am köcheln.


Für weißen Reis (ohne einweichen) es dauert 2 Pfeifen , um es getan.

Für den Reis, die Flamme gehalten werden, die auf high bis zu den 2 Pfeifen.


Nach der angegebenen Anzahl von Pfeifen Sie sollen, drehen Sie das gas ab und halten Sie den Herd, wie es auf dem gas selbst für 15 Minuten.
Die inhärente Wärme aus dem gas-Herd und der Dampf gebildet, Herd tun, die Ihren job in den nächsten 15 Minuten.

Meine obigen Vorschläge basieren auf meinen persönlichen Erfahrungen mit diesem Herd.

+693
thedayiwasborn 19.06.2018, 15:37:22

Wenn die Mitte von jedem gebackenes sieht auch nicht getan, aber die Seiten sind gebräunt, die ich schalten Sie Backofen aus und lassen Sie Schüssel 19 Minuten länger im ausgeschalteten Hitze.

+655
andreykyz 10.02.2017, 21:12:13

Nein, das sollte funktionieren.

Aber Sie brauchen, um zu bekommen, die genauen Punkt zwischen zu hart und zu weich zum schneiden. Und beim Kochen der Frucht wird weich von außen nach innen: finden Sie vielleicht selbst die Handhabung der Früchte beim Kochen, also entweder Sie haben zu berühren, heißen Früchten oder unterbrechen Kochen, abkühlen lassen, schälen, Kochen wieder....

Wenn Sie wollen Quitten-Püree, nur reiben Sie die Fusseln, Kochen Sie die Frucht, und dann schieben Sie Sie durch ein Lebensmittel-Mühle oder Sieb. Brauchen Sie einen ziemlich großen Topf, wenn Sie Kochen wollen ganze Früchte vs. kleinere Stücke.

Auf der anderen Seite, wenn Sie eine angemessene scharfe und schwere Kochmesser und ein scharfes Schälmesser, schlage ich vor, Sie versuchen, schneiden Sie eine rohe Quitte ersten. Möglicherweise ist es für Sie weniger schwierig, als es oft gesagt wird.

+640
harmanjd 09.08.2014, 07:03:47

Der primäre Zweck einer Schürze ist zu halten Sie sauber, weil Kochen bekommt Sie dirty. Dies ist der Grund, warum ich nicht wie gewöhnliche Baumwolle Schürzen, die Sie überall bekommen können, Sie absorbieren Schmutz und Flecken halten. Wenn Sie darauf bestehen, auf Baumwolle, erhalten einen weißen oder naturfarbenem ein (nicht gefärbt, und schon gar nicht gedruckt), so können Sie es waschen bei 90° und Bleichmittel und andere Flecken entfernen Chemikalien.

Was ich bevorzuge sind behandelt Schürzen. Sie sind aus dem gleichen material wie einige Wander-jacken, und stoßen Schmutz und Wasser. Sie können nicht waschen Sie Sie bei zu hoher Einstellung, aber Sie brauchen das nicht. Denken Sie daran, kein Weichspüler verwenden auf Sie, und erneuern der Beschichtung, die jeden Monat oder zwei verwenden Sie ein Imprägnierspray für outdoor-Kleidung. Die, die ich mag, ist von Le Creuset, mit einem verstellbaren Trageriemen und einem sauberen design, die umfasst eine Menge von Körper-Bereich, und man kann leicht bekommen es von Amazon. Es hat auch Taschen, die finde ich wesentlich für die Füllung ein paar Topflappen, wenn ich plötzlich riechen Sie etwas brennen, ich habe keine Zeit für die Suche nach Ihnen irgendwo anders. Aber ich glaube, es gibt auch andere Marken die nicht so gut. Wenn Sie darauf bestehen, mit einem witzigen Spruch auf Ihrer Schürze, ist es wahrscheinlich besser, eine hochwertige beschichtete Schürze und haben es der Schirm, der gedruckt oder gestickt als der Kauf einer schlecht funktionierenden komplett mit einem Spruch.

Dies ist die Le Creuset Schürze:

Le Creuset

Ich wusste nicht, dass man mit reinen PVC-Schürzen bis ich Las Joes Antwort. Ich kann mir vorstellen, Sie werden schweißtreibenden, denn Sie sind nicht atmungsaktiv, da ich aber weiß, PVC -, dann werden Sie auch noch leichter zu reinigen, als beschichtetes Tuch. Er sagt, Sie sind schwer zu bekommen, aber ich kann Ihnen sagen, dass die Schürzen sind eine der einfachsten Dinge zu Nähen, so dass, wenn Sie möchten, eine schlecht, warum nicht einfach kaufen ein paar PVC-Tischdecke und machen? (Ich nehme hier an, dass Sie Ihre Hände bekommen können, auf eine Nähmaschine; Sie brauchen nicht viel Erfahrung im Nähen für die Herstellung einer Schürze, und Billig/gratis schnittmuster für Schürzen sind leicht zu bekommen).

Für Besondere Bedürfnisse, es gibt alle Arten von Schürzen, aber ich glaube nicht, dass Sie Sie brauchen, als ein hobby-Koch. Erhalten Sie Schutz vor extremer Hitze, Säuren/Basen, Scherben Fliegen durch die Luft (wie das hacken von Holz zu Schüren, oder in kleineren Explosionen), oder auch Strahlung, aber ich hoffe, Sie haben nichts in Ihrer Küche. Wenn Sie wollen einfach nur ein hohes show off-Faktor, schauen Sie bitte hier. Das ist ein Metzger Schürze aus Aluminium-Platten von De Buyer. Wenn man es komplett mit Kette-mail-Handschuh (schwer), Sie sind bereit für den nächsten ren faire. Butcher's apron from aluminum plates.

+604
yiwidubur 18.09.2015, 19:45:37

Die offizielle Antwort ist: es ist unsicher, und wenn Sie vergessen, Sie Essen es kann.

Allerdings habe ich defrost, wie dies die ganze Zeit. Der trick ist schnell zu sein darüber. Huhn kann in Ordnung gebracht werden, in der Wasser die direkt, und Sie können massage die gefrorenen Teile auseinander, wie die Wärme schmilzt die Risse.

Der Unterschied zwischen gefroren und die sichere zone aufgetaut ist, nur ein paar Grad. Sobald die Stücke getrennt wurden, können Sie mit dem Kochen beginnen. Es wird länger dauern, für die Wärme, die das Zentrum zu erreichen und die äußeren Ringe werden mehr gut getan, aber Sie haben ein Fleisch-thermometer richtig? Verwenden Sie es, um sicherzustellen, dass der center wurde richtig gekocht.

+569
MirPax 26.04.2016, 09:01:52

Wenn Sie overwhip Creme, wird es butter, mit einer kleinen Menge Flüssigkeit (Buttermilch?), Sie kann mit Milch zu Schüren ein Schaum als topping für Kaffee, indem er ihn in eine Kaffee-mehrmals die Taste drücken. Ich habe gehört, Magermilch ist am besten für, die.

+558
Doug6388 01.11.2016, 05:13:47

Cream Cracker herzhaft, nicht süß, damit Sie nicht eine gute Wahl für einen Käsekuchen-base. Ihre Konsistenz ist auch nicht das richtige für einen Käsekuchen-base, würden Sie am besten ab, die richtige Art von Cracker oder Kekse für die Basis. Für die Creme Cracker sind Sie in der Regel gegessen, mit Käse on top, oder einige andere Art von topping, oder können Sie zerquetschen Sie und verwenden Sie Sie als Paniermehl.

+536
Ken Danieli 01.07.2016, 10:21:30

Es ist ein hohes Maß an ähnlichkeit zwischen den beiden Gerichten, wie Sie teilen Ihren Ursprung in den gleichen chinesischen Gericht. Um Ihre Frage zu beantworten, betrachten wir die Unterschiede:

Bami Goreng ist eine Indonesische / Malaiische Gericht, in dem der Geschmack ist stark beeinflusst durch die Anwesenheit von Terasi in der Würze mischen. Diese Art von Shrimps-paste hat einen sehr einzigartigen Geschmack, der festlegt, Indonesische Küche ist abgesehen von allen anderen asiatischen Traditionen, die ich je hatte.

Bami Goreng in der Indonesischen Küche wird hergestellt aus dicken, flachen Nudeln aus Weizenmehl, wie diejenigen, die hier gezeigt werden.

Soweit ich weiß, die Singapur-Vielfalt ist immer mit dünneren Reis Nudeln. Eine sehr wichtige Unterscheidung, als die beiden Arten von Nudeln haben einen sehr unterschiedlichen Geschmack und textur.

Wo der Geschmack/würzen der beiden betroffen ist, ist die Indonesische version ist meist herzhaft aus der Nutzung des Terasi, sambal und ketjap. Was ist in der Regel serviert als die Singapur-version ist gewürzt mit Curry-Pulver und soll deshalb mehr würzig/scharfen Charakter.

In aller Ehrlichkeit, alle diese Unterscheidungen basieren auf die korrekte Benennung der separaten Gerichten in Großbritannien. Sie sollte ganz anders sein, aber in der Praxis das gleiche Gericht könnte verkauft werden, die unter beiden Namen.

+453
ankita 12.07.2018, 05:10:29

Sie können geriebenen jaggery oder Melasse als Süßungsmittel in Kuchen .Anstatt zu schlagen, den Puderzucker mit den Eiern ,können Sie versuchen, mit jaggery ,kam es heraus schön ,süß und gesünder zu.Aber ich denke, es ist am besten, um zu versuchen Sie mit Schokolade Kuchen.Ich habe ein Rezept Schokolade Kuchen mit jaggery Sie können auch verwenden, Termine

+413
Sonyia 24.10.2019, 20:13:24

Die Faustregel ist 4 Stunden unter 140 F und oben 40F ist die Gefahrenzone.

Es wurde für 10 Stunden, dann Teil wurde wahrscheinlich über 40F für 4 Stunden.

+412
salah maky 26.01.2015, 00:21:41

Es ist ganz einfach - Früchte haben Samen, Gemüse nicht. Da gibt es nichts zu streiten. Es ist nur so, dass wir werden verwendet, um etwas, es ist schwer zu ändern

z.B. Kürbis ist eine Frucht, die viele Amerikaner genießen Kürbis als süße Wüste

Tomaten bestäubt mit Puderzucker anstatt auf Salz und linken zu sitzen eine Weile an einem intensiven, fruchtigen Aroma. Ich habe oft Graben die Samen für die Präsentation, da Sie nur schmutzig

Versuchen Sie eine leichte abstauben von frischen Boden/gepulverte Wacholderbeeren, vor allem, wenn Sie hinzufügen, einige alkoholische Getränke, um den Verband zu

+401
ZaurMasalli 01.03.2012, 19:16:04

Wenn ich kimchi machen, ich in der Regel lassen Sie es an einem dunklen, kühlen Ecke meines utility-Zimmer für 1-2 Monate, bevor wir anfangen zu Essen. Wir Essen in der Regel die Hälfte der batch (1L) auf einmal, dann in den Kühlschrank. Die zweite Hälfte ist in der Regel Weg in ein paar Wochen.

Letzte Nacht jedoch, fertigen wir eine charge, die man vergessen hatte zu und setzte sich in den Kühlschrank für etwa 4 Monate. Es schmeckte großartig, obwohl die Kohl verloren hatte, einige textur.

Ich sage, solange es nicht verschimmelt, es ist immer noch gut. Wahrscheinlich würde ich es wegwerfen nach 6 Monaten, wenn, nur so konnte ich zu rechtfertigen macht einen neuen Stapel.

+387
SubmarineX 15.02.2014, 20:25:31

Die Hauptquelle für gluten in Piroggen (der plural ist Teigtaschen, die Einzahl ist eigentlich pierog) wird das Mehl in den Teig. Sie sollten in der Lage sein zu ersetzen, regelmäßige Mehl für eine gluten-freie version (z.B. Reismehl), um Sie glutenfrei. Das gleiche gilt für was auch immer füllen, die Sie verwenden, wenn Sie Sie regelmäßig verwenden, Mehl als Verdickungsmittel versuchen, Maisstärke oder ein glutenfreies Mehl stattdessen. Es ist wichtig zu beachten Sie jedoch, dass viele glutenfreie Mehle binden nicht so leicht wie Mehl, und so müssen Sie möglicherweise verwenden Sie mehr butter als üblich.

BEARBEITEN

Piroggen Teig, wenn von Grund auf neu gemacht, trocknet sehr schnell, selbst wenn mit gluten-freie Mehl. Werden Sie sicher, dass zur Deckung der nicht verwendete Teig mit einer Schüssel und nur kleine Brocken heraus, zu einer Zeit, während Sie Sie bilden, und füllen Sie Ihren Piroggen.

Quelle: Wurde gelehrt Piroggen durch eine ältere polnische Frau in meiner Jugend, habe eine Nichte und die Schwester mit Zöliakie

+368
Edwin Park 16.09.2015, 01:14:39

Dies hängt ganz von der Qualität des Tees und der Geschmack, den Sie für gehen. Es ist gängige Praxis (vor allem in China) zu machen, 2-3 oder mehr Tassen/Kannen Tee von guter Qualität lose-Blatt-grüner Tee. Der Geschmack wird sich ändern nach jedem aufgießen, immer leichter und milder, aber eben auch anders, in gewisser Weise. Sie können das gleiche tun mit einer niedrigeren Qualität Tee, Sie müssen nur entscheiden, ob Sie wie der Geschmack von der zweiten, Dritten, usw. steepings. Wenn nicht, tun Sie es nicht.

+329
michaelcarwile 15.03.2019, 13:48:45

Ich habe den besten Erfolg, immer eine weiche Kruste durch die Einstellung das Brot auf einem rack-Kühlung, verbreiten ein wenig margarine (ich benutze nur das Ende eines Stockes, rieb in das Brot), und dann drapieren Sie ein feuchtes mulltuch über das Brot, während es abkühlt. Dann habe ich im slice-and-Tasche, Brot - funktioniert ganz gut und wir sind im hohen, trockenen Colorado!

+303
Daniel Korn 27.11.2017, 12:51:55

Wenn Sie bekommen können, frischem Knoblauch Zwiebeln mit zarte Haut, das grün sprießen wird, nicht gehabt haben die chance zu wachsen, wird weder das Ende der Nelke hart und Braun. Ich vermute, Sie könnten auch abhauen, die Haut von einer frischen Knoblauchzehe und Weg mit ihm.

+299
MasterMary 11.02.2016, 21:57:05

Nach dem Umzug nach Kanada vor sechs Monaten, habe ich noch nicht gefunden Yukon Gold Kartoffeln in den Lebensmittelgeschäften. Stattdessen finde ich Gelbe Kartoffeln und war neugierig, ob oder nicht Sie werden als die gleichen, oder wenn Sie völlig unterschiedlich sind. Ich finde, dass die textur ein bisschen "härter" als die Yukon Gold Kartoffeln, aber insgesamt scheinen ziemlich ähnlich. So, Gelben Kartoffeln das gleiche wie Yukon Gold, und Sie können austauschbar verwendet werden?

+274
hann783 26.08.2012, 08:41:03

Ich war vor kurzem auf der Suche nach einem Rezept für schnelle Chawanmushi und stieß auf ein Rezept , das verwendet Aluminium-Folie in der Mikrowelle.

Zunächst dachte ich, dass Aluminium-Folie, mit gezackten Kanten verursachen würde Funken. Zweitens, warum kann man nicht einfach einige Plastik-wrap?

Ich habe es nicht ausprobiert, weil ich nicht wollen, zu verursachen, die irgendeine Art von Feuer oder etwas böses tun zu brechen, meine Mikrowelle.

Gibt es einen guten Grund für die Verwendung dieser Methode?

+263
Anka 19.10.2010, 10:47:53

Ihr Brot haben kann Kratern aufgrund des Fehlens von Salz. Salz ist wichtig zur Deaktivierung der Hefe. Setzen weniger Hefe in das problem zu lösen aber dies kann auch Auswirkungen auf den Aufstieg, so dass eine gute balance von Hefe und Salz, die auf gegenüberliegenden Seiten der Wanne, ist unerlässlich. Als ein Führer, etwa 2 Teelöffel, 10 Gramm, der schnell wirkende Hefe und das gleiche Salz ist ungefähr richtig für einen 500 Gramm, 1 Pfund Brot.

Es gibt sehr wenig Unterschied zwischen der Milch und die Milch-Pulver, wie oben gesagt, jedoch haben die meisten Brot-Maschine Hersteller empfehlen das Pulver, wenn Sie eine angereicherte Paste, die, wenn die Maschine verlassen wird über Nacht auf timer, die Milch wird nicht verderben.

Frohes Backen!

+251
Cloules 21.07.2014, 00:01:09

Ich war überrascht zu Lesen, das Antworten auf eine aktuelle Frage über die Verdickung - zwei der drei, einschließlich der akzeptierten Antworten, schlug Maisstärke anstelle von Mehl um Kalorien zu sparen.

Ich habe immer angenommen, dass Mehl und Stärke sind so enge Bindung power pro Gewicht, dass es keinen Grund zu ändern, die Proportionen beim ersetzen, und auch, dass die Stärke der Quelle spielt keine Rolle. OK, ich weiß um amylose und Amylopektin zu zeigen, die in unterschiedlichen Mengen in verschiedenen Pflanzen, aber mein Eindruck ist, dass die gleiche Menge der beiden gibt ein anderes verdickte textur, die nicht unterschiedlicher Dicke.

Jetzt die Antworten und Kommentare, es widerspricht meinem Eindruck. Also, ich würde gerne wissen: wie viel ist der Unterschied in der Dicke? Wenn wir einige Bezugspunkte, zum Beispiel

5 g Maisstärke pro 100 g Wasser vermischt und dann gekocht, bis verdickt

wie viel einige andere Stärke (Kartoffel -, Pfeilwurz, was auch immer) und wie viel Weizen-Mehl (AP oder 550) ist notwendig, um die gleiche Dicke wie die Referenz?

+242
Irena Chachkhiani 25.02.2013, 05:57:27

Ich habe versucht, meine eigene Wurst patty Rezept für einige Zeit jetzt. Aber vor kurzem, nach dem Essen einen Wurst-McMuffin, ich fragte mich, ob Mcdonald ' s verwendet brined Schweinefleisch Wurst für Ihre Wurst-Pastetchen.

Nachdem alle-ich glaube die Würstchen sind wirklich brined, ursprünglich?

Die Frage ist also. Ist das Schweinefleisch in der Wurst-Pastetchen brined und/oder geheilt werden? Wenn ja, ist die Aufzucht auftreten vor dem Schleifen der Fleisch-oder danach?

+182
Mario Gomes 10.10.2018, 12:23:11

IMO, es sei denn, Sie haben extra fondue "setup", dann wird es schwer, um Platz für Ihren Freund.

Könnte man einen chinesischen "hot pot" (heißer Brühe) mit Dünn geschnittenem Fleisch (Rind, Huhn...) Könnten Sie tun, ein fondue Bourguignone" (mit öl) mit würfelig geschnittenes Fleisch (meistens Rindfleisch).

+181
Peace And Development Organiza 02.03.2013, 18:30:44

Gehen, um zu Rauchen einige Schweinerippchen auf dem grill, mit einem Raucher-box, geplant temp mit geschlossener Abdeckung wird über 90C (194F), aber sicher weniger als der Siedepunkt. Diese werden wahrscheinlich um die 2:30 - 3 Stunden. Gibt es irgendetwas, was ich tun kann, um die Nutzung der Platz auf dem grill zum braten etwas Knoblauch beim rippen immer getan? Ich bin es gewohnt, fügen Sie etwas öl und decken Sie Sie in Alufolie, dann braten auf hoher temp für etwa eine halbe Stunde. Aber jetzt ist es zu relativ niedrigen temps.

Vielen Dank, UriR.

+168
lorefa 08.11.2011, 19:56:16

Versuchen Sie es mit Lebensmittelfarbe zu machen, eine der Spirituosen passen Sie die Farbe des anderen. Zum Beispiel, rum & Wodka, dann verwenden Sie eine andere Farbe in der Mitte.

Obwohl unpraktisch, Salzwasser aus dem Ozean manchmal sinkt auf den Boden des Meeres Boden und weigert sich, sich zu mischen mit dem rest des Ozeans. Wenn Geschmack war das nicht ein Problem, Sie könnten sich einen super-gesättigt mit Salz, damit es sinkt.

Außerdem variieren die Temperaturen mit dem gleichen Schnaps, so dass die kälteren batch sinkt. Wenn Sie einfrieren, um in der Nähe von es den Gefrierpunkt, vielleicht mit flüssigem Stickstoff oder Trockeneis, und belassen Sie die anderen Stapel in der Nähe der Siedepunkt, vielleicht in einem Ofen, dann würden Sie nicht mischen Sie leicht. Sie würde sanft Löffel in das Glas.

Eine Kombination der oben genannten wird auch funktionieren.

+108
Suimon 18.02.2010, 15:27:42

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