Luftentfeuchter mit Erdbeeren - Wachspapier oder Pergament?

Ich habe gerade versucht Luftentfeuchter mit Erdbeeren in unserem Backofen (Sie hat ein Entwässerungsmittel Einstellung), und mit Pergament-Papier-Linie die Metall-Tabletts. Die Ergebnisse waren ganz gut, aber das Pergament absorbiert eine Menge Saft und ich Frage mich, ob Wachs, Papier wäre besser? Oder wäre das nur lassen Sie Wachs auf die Frucht?

+409
James Finnigan 07.02.2016, 12:07:41
34 Antworten

Ich habe versucht, viele Methoden, aber was bringt die besten Ergebnisse für mich fallen Sie direkt ins Wasser und Essig. Complete-Methode unten:

  1. Nehmen Sie die Eier aus dem Kühlschrank früh und gehen zu erreichen raumtemp. Es ist okay, lassen Sie Sie aus dem Kühlschrank über Nacht, wenn Kochen zum Frühstück.
  2. Füllen Sie die Pfanne mit Wasser - ich benutze eine Pfanne mit minimalen Tiefe von 4cm.
  3. Hinzufügen Spritzer Essig zu helfen, das ei zu gerinnen.
  4. Bringen Sie Wasser zum Kochen, dann reduzieren Sie Hitze, bis Sie sehen, ein paar winzige Bläschen steigen vom Boden der Pfanne.
  5. Crack 1. ei in ramekin eine Art - ich verwende eine schmale Tasse Tee.
  6. Wenn Kochen ein ei:
    1. Rühren Sie die Pfanne sehr langsam von außen und dann schieben Sie das ei aus ramekin in die Mitte der Pfanne.
    2. HINWEIS: machen Sie keine schnellen whirlpool in der Mitte des pan - die Fliehkräfte ziehen Sie das Eigelb in Richtung der Seite der Pfanne anlegen der Dottersack mit weißen Links in die Mitte des whirlpool.
  7. Wenn Kochen viele Eier:
    1. Schieben Sie das ei aus ramekin der Nähe der äußeren Kante der Pfanne mit folgenden Eier an den Rändern der Pfanne. Verwenden Sie einen Löffel zu schieben Flucht weißen in Richtung ei nach Schiebetüren für ein paar Sekunden, bis es beginnt zu gerinnen.
  8. Kochen Sie für etwa 3-4mins für laufende, länger, härter Eigelb.
  9. Wenn das Essen sofort:
    1. Verwenden Sie einen Schaumlöffel, um heben Sie die Eier auf einer Platte mit 2 Lagen Küchenpapier. Stellen Sie sicher, um überschüssiges Wasser können Sie sich wie zu schütteln, Schaumlöffel, ein bisschen.
    2. Legen Sie ein Papiertuch über die Eier und drücken Sie vorsichtig nach unten, um zu tanken das überschüssige Wasser.
    3. Sie sollten in der Lage sein zu Holen Ihre perfekt pochierte Eier mit Ihren Händen und Ihren Freunden zeigen wie pro Sie sind.
  10. Wenn Kochen viel und Essen später:
    1. Entfernen Sie die Eier mit dem Schaumlöffel und legen Sie in Schüssel mit kaltem Wasser.
    2. Sie können sich schnell erwärmen in heißem Wasser, wenn Sie bereit sind zu verwenden.

Das ist meine morgen routine zweimal in der Woche - mit english Muffins, butter, Speck, Rucola/Spinat, Salat und sauce hollandaise.

+993
mamawcox 03 февр. '09 в 4:24

Ein blended-sauce verwendet Stärke, suspendiert in einer kleinen Menge kalter Flüssigkeit. Dies ist in der Regel die Methode, die Sie für stärken wie Maisstärke oder Pfeilwurz. Die Stärke vermischt mit der kalten Flüssigkeit, gießt dann in die heiße base und gerührt, bis es dick wird.

+962
Yu Chang 25.01.2010, 04:56:13

Wie viel Salz ist notwendig für "Coq au vin" (ein Hahn, 1,5 kg) und wenn sollte es Hinzugefügt werden?

+897
kep 02.10.2013, 20:56:04

Kaufte ich versehentlich geröstete, gesalzene Kichererbsen (ich habe noch nie davon gehört - warum würde jemand das wollen?) statt der normalen, getrockneten Kichererbsen. Um klar zu sein, diese Kichererbsen sind trocken und pudrig, anstatt gekochten Kichererbsen, geröstet mit Salz zu einem weichen/knusprige snack.

Kann ich diese noch verwenden, um houmous? Oder soll ich dieses auf?

+789
Bruno Gustav Lanevik 28.08.2018, 03:25:55

Chelo (oder Chellow) kebab bezieht sich auf das gesamte Gericht, das aus der kebabs (in der Regel 2), Reis, und in der Regel gegrillten Tomaten. Manchmal werden auch andere Beilagen sind auch enthalten.

Die häufigsten Arten von kebabs verwendet für dieses Gericht sind koobideh (Hackfleisch) und barg (ground lamb). Es wird manchmal serviert mit einer jeder. Gibt es Ausnahmen, und, obwohl nicht so Häufig, andere Arten von kebab verwendet werden können.

Wenn Sie eine Google-Suche für Chelo kebab Rezept erhalten Sie Tonnen von Ergebnissen. Die meisten der Rezepte sind sowohl Reis und kebab.

+773
Blue Moon 22.07.2015, 08:45:14

Wenn Sie wollen, um wirklich faul über ihn, nur sich selbst eine fat separator. Gießen Sie in die Suppe, das Fett wird nach oben steigen, und Sie können tun, was Sie wollen mit ihm (d.h. es dump).

Wenn Sie dies Lesen, in einem Notfall, können Sie dies mit nur einem Sieb. Sie erhalten bessere Ergebnisse, wenn Sie chill-das Sieb vor jedem überfliegen, d.h. durch abspülen mit sehr kaltem Wasser. Die Fette neigen dazu, zu erstarren, auf der kalten Sieb der gleichen Art, wie es gerinnt, wenn es tatsächlich gekühlt werden.

Ich habe auch gehört, dass das Fett Klammern sich an bestimmte Blattgemüse, wie kopfsalat. Wenn Sie ein Salat-Kopf herumliegen, versuchen Sie es abziehen eines Blattes und abstauben der Spitze der Pfanne mit es.

+765
petyhaker 24.01.2010, 08:44:47

Ich bin asiatische und Perfektionist mit Reis. Ich finde durch die Verwendung von Salz zu waschen Sie den Reis und wodurch einige der Salz bleibt in der letzten Reis Wasser, erhält man insgesamt eine bessere Qualität von Reis in das fertige Produkt.

+756
elarib 24.10.2019, 05:35:18

Reiben Sie eine kleine Menge von neutralen öl in den Messbecher vor der Messung.

+730
elnirael 01.03.2012, 15:03:30

Hier nicht erwähnt, aber der Tee steepers sind hervorragend für die Herstellung von cold brew Kaffee. Füllen Sie einfach den Tee-container mit Mittel-bis grob mahlen Sie die Bohnen, Tauchen Sie mit Wasser und lassen Sie über Nacht, in den morgen, Sie haben eine schöne glatte Tasse Kaffee. In der Regel die Mischung ist sehr Reich (fast espresso-ähnlich), damit kann man sogar verdünnen Sie es wie americano und speichern Sie den rest in ein Glas für später (es wird tatsächlich "reif", bei Lagerung in Geschmack noch besser, bringt eine Frucht-wie die Qualität über ein paar Tage.)

+671
Alvey 06.12.2017, 01:55:11

Ich mache dies für alle Parteien der Zeit. Ich legte einige große Löffel in einer Kunststoff-Tasche mit Reißverschluss. Seal die Tasche, stecke es in die Mikrowelle für 3 Minuten Abständen, bis es heiß genug ist. spiegeln Sie den Inhalt um zwischen heizen.

+645
Faucet 19.12.2013, 23:57:40

Beginnen möchte ich Backen, 2 Brote Sauerteig-Brot, das jeden Sonntag Abend.

Ich muss von vorne anfangen. Also ich habe keine starter noch.

Kann mir bitte jemand helfen mit einem plan zu tun?

Wie und Wann soll ich anfangen mit dem starter, so dass es Ergebnisse in genug starter zu Backen, 2 Brote auf einen Sonntag?

Wie behalte ich den Sauerteig zu machen, eine wöchentliche routine?

+645
Phoung The 07.06.2010, 15:35:04

Ich habe immer schneiden Sie die Haut entlang der Kanten, wie beschrieben, in dieser Antwort auf Ihre Frage verwiesen. Dies hat den Vorteil, dass die einzelnen Segmente aus der Frucht meist unbeschädigt (mit allen arils noch vorhanden).

Einmal habe Sie sich losgerissen, ein segment, es ist leicht, Sie zu trennen die arils aus dem weißen Fleisch durch das sanft streichen Ihre Finger über Sie. Wenn es keine schlechten arils um, können Sie entweder lassen Sie Sie in das segment, indem Sie nicht Bürsten Sie losen, oder Sie können entsorgen Sie in einem separaten container.

+588
Nasser Alkhedher 22.04.2016, 02:57:17

Ich zu viel Rosmarin Würze in eine pürierte Gemüsesuppe. Zutaten sind Zwiebeln, Paprika, Sellerie, Blumenkohl, Gemüsebrühe, tamari und Rosmarin und Kokosnuss-Milch. Der Rosmarin zu stark. Wie kann ich es speichern?

+579
Naivna777 21.02.2012, 07:38:02

Halten Sie meine gesamte Wohnung auf 74°F nicht möglich. Gibt es eine Vorrichtung zur Aufbewahrung von butter und Schokolade bei einer Temperatur, die angemessen für den Einsatz und Verbrauch? Zwei Geräte, eines für warm im winter und kühl im Sommer?

Ich bin auf der Suche nach etwas mit einem thermostat, der hält die Temperatur ziemlich genau für unter $200.

+575
Robber 30.10.2018, 10:39:17

Sie nicht.

Ich habe versucht, dies zu tun. Es funktioniert nicht.

Das problem ist, dass das Induktionskochfeld heizt eine gusseiserne Pfanne sehr heiß werden-Temperaturen, sogar auf der niedrigsten Einstellung. Und wenn es diese, ist es nicht die Hitze gleichmäßig, erhalten Sie eine Spule-förmigen hot spot.

Wir hatten eine Frage zu würzen Gusseisen auf dem Herd, und jemand meldete gute Ergebnisse, vorausgesetzt, dass es gemacht wird, "niedrig und langsam". Ich kann mir vorstellen, diese arbeiten. Aber auf der Induktion, da ist kein Weg zu gehen, tief und langsam. Die Pfanne wird zu heiß, nach einer halben Stunde spätestens das öl verbrennt auf der heißen Stelle und bleibt Flüssigkeit außerhalb.

Die einfachste version könnte die Saison bei jemand anderem Ort (Eltern, Freunde) und dann verwenden es in der Regel zu Hause. Nachdem die Würze fertig ist, gibt es kein problem. Ich habe das nicht getan; ich begann Würze in mein toaster-Ofen. Auch wenn die Pfanne zu groß ist, um es zu schließen, die Ergebnisse sind immer noch besser als auf dem Induktionsherd.

+557
Andy Horney 12.10.2017, 21:01:22

Ich glaube, Stuart hat fast die richtige Idee. Anstatt trapping Luft in der Nähe der ham, und lassen Sie Aromen diffundieren durch, dass, obwohl, ich denke, dass es einfach eine Frage der Fläche.

Wenn Sie riechen etwas, die Luft strömt über die Fläche und nimmt die flüchtigen verbindungen, die das aroma - das sind, was Sie riechen, und klar, Sie müssen nicht gefangen worden sind, neben es, um einen starken Duft. Wenn Sie etwas Essen, Sie habe die riechenden Teil Los, plus das Essen auf Ihrer Zunge - und die Oberfläche könnte leicht helfen, es zu, sodass mehr von der Nahrung in Kontakt kommen, mit Ihrem Geschmack Knospen, als es bewegt, um in Ihrem Mund.

Die beste Analogie ist, denke ich, Zitronenschale. Klar riecht man eine ganze Menge mehr von fein Rasiert Lust, als Sie von einem Stück der Schale, und dies gilt auch ohne Luft eingeschlossen werden, neben es. Wenn Sie brauchen, zu überzeugen, nur einige geben, die Zitronenschale wiederholt schnuppert, oder gezielt auf ihn Blasen zu entfernen eingeschlossene Luft, dann riecht es.

+525
vitek19s 28.07.2015, 00:36:41

Was machen würde, Safran (oder etwas) Farbe rosa, statt der üblichen gelben und Orangen, Safran bekannt ist?

Ich hatte vor einer Weile, nahm einen Behälter mit Safran aus einer ethnischen lagern. Auf Reflexion, es nicht so Aussehen, wie es war zu hoch, die Qualität (die Farbe war ein wenig blass und ich konnte sehen, ein paar gelben enden), und es Roch nach Safran macht, wenn ich überprüft, vielleicht ein bisschen mild oder schwach ist. Ich habe nichts dagegen zu viel, weil es war auch relativ günstig, und ich dachte, es wäre immer noch Wert, es zu benutzen, bis der container in einige experimentelle Rezepte.

Vor ein paar Tagen machte ich ein wenig Reis, und nach dem Zufallsprinzip entschieden zu würzen es mit Safran - wenn ich ließ die Strähnen in die Heizung Wasser, Sie sah aus wie die Farbe abbröckelt, Sie war ein bisschen dunkel, rötlich - aber ich war mir nicht sicher, vielleicht war es die Beleuchtung. Durch die Zeit, die der Reis fertig war, war ich mir sicher - der Safran gefärbt hatte der Reis rosa, nicht gelb, wie ich erwartet hatte. Ich habe gesehen, Safran Farbe orange, in hohen Konzentrationen, und natürlich sieht es rot noch als threads - aber ich habe es nie gesehen Farbe pink. Ich habe nicht bemerkt, dies bei der Benutzung der Safran früher, aber dann wieder ich habe nur verwendet es ein-oder zweimal in komplexe Gerichte mit vielen Farben - das pink vielleicht nicht haben, zeigte sich deutlich, vor allem, wenn ich war nicht auf der Suche nach es, während weißer Reis hat nicht viel Ablenkung.

So, meine Frage ist, gibt es eine vernünftige Vermutung, warum die threads gab eine rosa Farbe? Ich denke, entweder waren Sie gefärbt (oder irgendwie behandelt), so dass die Farbe sah dunkler aus als es war, sonst war es nicht Safran überhaupt. Ich bin mir bewusst, Saflor und Ihre häufige Verwechslung mit Safran - dies war nicht eine bloße Kennzeichnung von Fehler - aber auch Saflor gibt eine gelbe Farbe, von meinem Verständnis (wenn es ersetzt werden kann für Farb-Zwecke, wie ich gelesen habe).

Vor allem möchte ich wissen, was verursacht haben könnten die Farbe verändern, weil ich wissen will, was ich tun kann mit dem, was ich habe Links in der box - wenn es das Ergebnis von potenziell toxischen Farbstoffen, ich würde wollen, um es zu behandeln und nicht anders, als wenn es einige nur betrügerische, aber ungiftige Behandlung oder substitution.

Das erste pic ist der Safran, die war gefärbt. Zweite pic ist einige gute Safran hatte ich auf der hand, zum Vergleich.

enter image description hereenter image description here

+495
user62924 05.04.2010, 04:57:19

Ich habe selten (wenn überhaupt) sah nach vorn zu Essen übrig gebliebenen gegrillten Fisch. Was ist die beste Technik zum Aufwärmen der Fische, so dass es den besten Geschmack und textur?

Ich verstehe, dass einige die Qualität geht einfach verloren. Wenn Sie eine bestimmte Technik für eine bestimmte Art von Fisch, lassen Sie mich in auf dass als auch.

Ist es eine verlorene Sache?

+489
aranasaurus 06.07.2014, 19:18:13

Ein Freund (Italienisch) erwähnt, dass Sie verwendet " Pizza-Hefe zur Herstellung von pizza, und man kann nicht normale Hefe-oder es werde "wachsen zu viel".. ich schaute mich um das internet für die "Pizza-Hefe" und alles, was ich fand, war, dass die Leute sagen, dass es ein marketing-Gag und es war nur normaler instant-Hefe.

Hier also meine Fragen, gibt es etwas besonderes in der "Pizza-Hefe" oder können wir nur normale Hefe (in geringerer Menge natürlich) und das gleiche zu erreichen??

+429
Durkgang Tone 22.12.2019, 08:11:16

Ich denke, es kann subjektiv nach Geschmack, aber einige Reduktion erforderlich ist. Wenn ich könnte wissen, was ich versuche zu tun, Weg mit der Reduzierung Prozess (Alkohol, raw bite oder Volumen), dann könnte ich mich gewöhnen, nach meinem subjektiven Geschmack und Gericht.

Einige Allgemeine Richtlinien darüber, wie wissen Sie, Wann Sie Ihren Wein reduziert ist oder was Sie suchen in einer reduzierten Wein nützlich wäre.

+410
user5090 27.06.2018, 23:27:49

Neben einem thermometer können Sie die "touch" - Methode, die ist gewöhnungsbedürftig und es ist schwer zu erklären, klar über den text:

Berühren Sie die Spitze des Ringfinger auf den Daumen. Dann mit dem Zeigefinger auf der anderen hand, berühren Sie den fleischigen Teil zwischen Daumen und Zeigefinger auf der hand, dass der Ringfinger und Daumen berühren. Die fleischigen Teil sollten sich mehr fest als weich, das ist über die Art und Weise, dass Mittel-gut fühlen sollte in Fleisch. Wenn Ihr Truthahn burger fühlt sich die gleiche Weise, es getan werden sollte.

Wie für andere doneness mit dieser Methode:

-Die Hand offen Locker = selten

-Zeigefinger, Daumen = medium rare

-Mittelfinger und Daumen = medium

-Ringfinger, Daumen = medium gut

-kleiner finger, Daumen = gut gemacht (aka "Schuhe Leder")

Beachten Sie, dass für einige Leute, es gibt sehr wenig Unterschied in der Festigkeit des Muskels ändert sich beim wechseln der Finger, so ist es etwas, das wirklich vor allem mit der Erfahrung kommt für die meisten Menschen mit der "touch" - Methode ist.

Dies ist nur für einzelne Schnitte/Burger etc. Braten und ganze Vögel benötigen ein thermometer.

+406
alireza javid 09.10.2015, 20:28:16

Wenn Sie möchten, die am wenigsten aufdringlichen Geschmack, den besten, den Sie gehen können, mit verdickt Wasser.

Während Sie wahrscheinlich können die Blätter vorbereiten mit der rechten Hydrokolloid und viel Sorgfalt und Kunststoff-Folie, ich würde vorschlagen, die Auswahl der Verdickungsmittel, die dickt beim abkühlen, und Gießen Sie die warme Mischung über die Torte. Maranta Stärke wird Häufig in dieser Rolle auf Obstkuchen, ich sehe keinen Grund warum es nicht funktionieren sollte, auf pikante Aufläufe. Aber wenn du das Fleisch in den Kuchen, eine gelatine textur wäre wohl zu fühlen, mehr Natürliche. In beiden Fällen don nichts hinzufügen, um die Mischung, nur die Verdickungsmittel und Wasser, und-Prozess in der üblichen Weise.

+327
Igor Kulagin 21.11.2012, 18:41:14

Ich habe mit Aashirvard atta Wählen Sie für die Herstellung von Vollkornbrot aus Kosten-Gründen und mein Brot ist fast wie gekauft.

Atta ist gluten ist nicht alles wie die normalen Vollkorn-Mehl. Mit atta allein wird nicht geben Ihnen die luftige Krume.

Für 250gm von atta, nehmen Sie 28gm und ersetzen Sie mit der gleichen Menge Weizen-gluten von vorzugsweise 85% protein.

+273
jc18 19.12.2019, 07:27:58

Wenn Sie mit Tomatenmark die Aufgabe wird schneller sein, aber ich glaube nicht, dass es eine gute Idee, um zu versuchen, um es glatt, die textur wird bleiben, aber Sie könnten in der Lage sein zu schlagen Sie es in den Mixer.

+260
Justin Benjamin 01.07.2014, 20:32:56

Wenn Sie mit einer dünnen Schicht von öl auf dem Wasser, Sie sind Wasser-velveting. Wenn Sie zu Beginn mit einer sehr kleinen Menge öl, und dann hinzufügen Wasser in die Pfanne und deckt einmal das öl wird größtenteils absorbiert in die Schüssel, Sie sind Dampf-braten.

Wenn Sie mit dem Wasser allein zu halten Sie die Zutaten aus festhalten an der Pfanne, oder zu lösen, es einmal stecken, ohne Abdeckung der Pfanne oder dem Untertauchen, dem ein erheblicher Teil der Zutaten in der Flüssigkeit, es ist kein western kulinarische Begriff für die Technik, die angemessen ist.

  • Sie Kochen mit direkter Hitze, also das dämpfen, pochieren oder schmoren nicht geeignet.
  • Sie verwenden keine öle oder Fette, so ist weder Grillen, braten, Schwitzen oder sautieren.
  • Sie werden mit Wärme im direkten Kontakt mit den Inhaltsstoffen, eher als ambient, also braten oder Grillen funktioniert nicht, entweder.
  • Deglazing ist im Allgemeinen reserviert für die sauce Gebäude statt in der Pfanne braten, obwohl das wahrscheinlich der am besten geeignete Begriff für das, was du tust: mit einer Flüssigkeit zu release angeklebte Essen aus der Pfanne, um es zu halten aus der Verbrennung.

Ich würde dieses, nennen Dampf-to-release , wenn ich wollte, ein einziger Begriff, um es zu beschreiben. Es ist nicht eine gemeinsame Technik, die in europäischen oder amerikanischen Kochen, so dass Sie könnte wahrscheinlich christen, was immer Sie wollten, mit einem überzeugend genug Rezept-blog oder youtube-tutorial."Funkytown Super Style Aqua-Panambulation" hat einen schönen ring, um es, wenn die steam-to-release nicht für Sie arbeiten.

+232
Anthony Lodi 18.06.2011, 23:38:44

Nehme an, dass mein Marmeladen und Kompotte sind in einem nicht isolierten, coldplace, d.h. -20°C im winter. Ist es möglich, dass Sie eingefroren werden, und das Glas bricht, oder nicht?

+192
hsniscan 09.03.2013, 01:03:21

Ich habe Edelstahl-Töpfe und Pfannen und ich hatte noch nie ein Problem, Essen zu lagern in Sie in den Kühlschrank. Ich mache alle Arten von Aktien, für Suppe und oft lagern die Bestände in den Topf über Nacht in den Kühlschrank und entfernen Sie die Fettschicht am nächsten Tag.

+187
Parthepan S 19.09.2019, 16:39:57

Wenn Sie Auftauen in der Mikrowelle, legen Sie das Huhn in einer semi-geschlossenen-Paket (Deckel auf, aber nicht zugeklebt), auf diese Weise der Dampf wird helfen, die Abtauung: Verwenden Sie Low-Power-oder es wird Kochen!!

+162
Momchil 09.03.2010, 04:22:06

Ich finde, dass wenn Sie einen Reiskocher, können auch verwendet werden, um Dampf Gemüse, gegessen zu werden als Ergänzung zu den Mahlzeiten. Zum Beispiel würden wir Dampf einige Karotten auf einem kleinen, Kunststoff-Typ "pan" von Arten geht, die auf der Oberseite der Reis.

Sie können auch finden, dass der Verzehr von Reis erweitern können, bis Sie Ihre Nahrung Gaumen. Es wirkt wie ein leichter "verdauliche" form von Brot (umstritten, ich weiß, aber etwas wahr - Reis fühlt sich nicht so schwer im Magen), und erlaubt für den Konsum von mehr "Gerichte", sondern als "Essen" oder gefrorene Abendessen, so zu sprechen.

+114
user19388 02.05.2013, 23:17:11

Nun, was über die gute alte weiße oder braune Zucker? Hefe braucht eben warm + süß + feuchten Ort zu Leben.

+102
Dennis Bliefernicht 29.11.2019, 16:15:36

Ich machen und verkaufen frisch gemacht, pflanzlichen Suppen. (keine Milchprodukte, öl oder Fleisch in Ihnen) ich verkaufe Sie in quart-Gläsern. Ich wundere mich, wenn ich heißes Wasser können Sie, werden Sie länger in den Kühlschrank, für meine Kunden? Jetzt bin ich Leuten zu sagen, Sie Essen innerhalb von ein paar Tagen, oder frieren Sie Sie in einem Gefrierschrank sicheren Behälter. Danke!!!

+96
akatonat 16.09.2011, 20:30:16

Puderzucker ist nicht ein akzeptabler Ersatz für standard-weiß (Kristallzucker) Zucker.

Während des eincremen Schritt, der harte, sandige textur von Kristallzucker schafft kleine starter-Blasen in den cookie-Teig. Diese Blasen ausdehnen während des Backens, und sind integraler Bestandteil der fertigen Plätzchen textur.

Im Idealfall verwenden Sie die richtige Art von Zucker namens für das Rezept. Oder suchen Sie eine Rezept, die fordert insbesondere für pulverförmige / Puderzucker statt Kristallzucker.

+94
Clyde Daniels 07.11.2019, 18:07:19

Verlassen Lebensmittel ausgepackt oder direkt ausgesetzt, um die Luft in den Gefrierschrank/Kühlschrank, einen erheblichen Beitrag zum Gefrierschrank burn - versuchen, Reste in Behälter oder wickeln Sie Sie zur Abwehr gegen Gefrierbrand :)

+85
4egevara 18.03.2010, 03:35:08

Benutzung der öfen als Entfeuchter ist ziemlich universell für jede Art von Lebensmitteln, die getrocknet werden können.

Hier ist nur eine von vielen Websites gibt -

Wie machen Auswuchs Korn Mehl

+24
Comp23555 10.04.2011, 03:52:50
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