Helfen Sie mit, die pavlova Basen

Ich bin ständig Probleme mit der Entfernung von Backpapier verwendet, um line-Backblech, wenn was Pavlova Basen. Ich habe versucht das ölen der Taskleiste und dann abstauben das Backpapier mit Speisestärke machen es leichter zu entfernen, das Backpapier von den gekochten Pavlova Basis, aber es hält sich immer und neigt dazu, die Basis zerstören. Irgendwelche Vorschläge?

+605
VirtuosoVenom 26.11.2014, 06:28:19
40 Antworten

Ja. In Rezepte wie bouillabaisse, Pernod, Ouzo, Sambuca oder Ricard würde alle Arbeit als Ersatz. Im Grunde genommen, fast jede Anis-Likör arbeiten, obwohl Sie könnten, meiden von hohen-Alkohol wie Raki.

Wenn Ihre lokale Spirituosen Auswahl ist wirklich arm, dann vielleicht entweder überspringen es ganz, oder fügen Sie 1/4 TL gemahlener Anis-Samen-Rezept und etwas trockenen weißen Wermut.

+991
Kyaw Min Thu L 03 февр. '09 в 4:24

Banane fügt Struktur und Feuchtigkeit Backwaren, so dass Sie würde tatsächlich zu ersetzen, etwas ei, etwas butter und etwas Mehl. Wenn dabei komplexe Substitutionen wie dieser, ist es normalerweise am besten, ein Rezept, das eigentlich für die Art von cookie, die Sie wollen, in diesem Fall Bananen. Ansonsten könnten Sie fügen Sie einfach einige Bananen für das Rezept wie es ist und gehen von dort aus.

Natürlich, eine einfachere Methode wäre die Verwendung von Bananen-Extrakt, der würde an die Stelle der Vanille oder andere Aroma in Ihrem cookie.

+982
Samuel Pereira De Lima 08.01.2011, 22:50:59

Ein sehr junges baby Gouda Schmelzen schön. Auch ein paar Mexikanische Käse, queso quesadilla und queso chihuahua, Schmelzen gut. Der queso chihuahua ist in der Regel ein wenig schärfer als die andere.

Während diese Käse zu tun Schmelzen sehr gut, müssen Sie möglicherweise ein winziges bisschen Milch oder Sahne haben Sie zu einem richtigen fondue Konsistenz.

Ein Kopf an Käse wie diesen ist, dass Sie nicht getrennt wie eine scharfe cheddar oder andere gereifte Käse könnte.

+979
rogcg 06.05.2010, 04:13:04

Ich fand, dass das hinzufügen der Mutter Milch oder reguläre Milch aus der Nutella dicker, um eine fudge-wie textur.

Was für mich gearbeitet wurde, das Nutella in ein Glas Schüssel über einen Topf mit kochendem Wasser (Wasserbad) und Zugabe von heißem Wasser Teelöffel von der Teelöffel beim mischen auf die richtige Konsistenz.

+974
vidueirof 19.12.2014, 20:53:51

First off, wenn Sie die textur von Rosinen, Sie sind nicht die Art von Gefrier-getrocknete Erdbeeren das Rezept will - was Sie will ist etwas völlig trocken, fast die textur von Styropor. Sollten Sie Knirschen, wenn Sie beißen hinein, und langsam rehydrieren in Ihrem Mund, wenn Sie Essen, ohne Knirschen. Sie sehen aus wie full-size-Scheiben von Erdbeeren, nur trocken. Wie diese:

enter image description here

Das richtige Werkzeug zum zerreiben etwas wie dies ohne Flüssigkeit ist ein Gewürz zermahlen oder in kleinen Lebensmittel-Prozessor. Wenn Sie nicht über eine dieser, legen Sie die Beeren in eine Plastiktüte und Zerkleinern Sie mit einem Holzhammer oder Nudelholz.

+881
droidfish 28.05.2010, 03:05:29

Interessante Frage, habe versucht zu suchen, und es ist sehr schwer zu finden, jeder wirkliche Antwort, die ich gefunden habe dieser link , die spekuliert, dass da Ente-Eier haben dickere Schalen haben Sie länger haltbar ist.

+843
alana 29.07.2012, 14:02:59

Es gibt nicht viel Unterschied im Geschmack zwischen den beiden Optionen. Ich empfehlen, um eine Wasser-Herd, der Kochen kann es nur 80C aus zwei Gründen:

  1. Es dauert 3 Minuten oder so, um zu lassen Sie das Wasser abkühlen von 100 auf 80.
  2. Wenn Sie erhitzen das Wasser zweimal auf 100C zu steilen Tee, der Tee ist gonna Geschmack langweilig. Ich weiß nicht erleben, wenn Nacherwärmung zu 80C.

Update: ich habe bemerkt, wenn ich die Frage beantwortet, dass ich davon ausging Verwendung von Mineralwasser. Das ist, was ich verwenden, da Leitungswasser ist nicht toll, in meinem Land. Für Leitungswasser, würde ich empfehlen, immer Kochen zu 100C ersten.

+788
Bryce Jeremy Dy 01.12.2019, 23:27:46

Entfernen Palmzucker aus dem Griff des Kunststoff-container, entfernen Sie den Deckel und den Behälter in eine stabile Plastiktüte (ich meine food-saver-Beutel). Schlagen Sie die Seiten und der Boden des Behälters mit einem Holzhammer. Dieses schütteln wird der Kuchen Locker. Die Tasche dient zu fangen alle der Zucker bits. Sie können es auch verwenden, um speichern Sie die Kuchen.

+766
frankythetanky 27.07.2013, 19:35:13

Ich war vor kurzem gegeben ein unbenutztes Messer von einem älteren verwandten, der verkleinert Ihr zu Hause. Es ist aus Edelstahl mit einer Art "Doppel-Wellenschliff" Kante.

full detail

Aus Neugier gab ich es versuchen und es mehr "geschreddert" als Schnitt in meinem Fleisch und fast zerstört meine Kunststoff-Schneidebrett. Es ist auch ein Schmerz in den sprichwörtlichen zu reinigen, da Speisereste hängen sich die winzigen Stacheln und es fängt an das Tuch und Handtuch.

Ich weiß nicht wirklich brauchen Sie - meine Küche ist voll ausgestattet für meine Bedürfnisse - aber bevor ich delegieren, um "Garten-Pflicht" (macht eine gute improvisierte gesehen), bitte ich um euren input:
Bin ich hier etwas fehlt? Hat es einen besonderen nutzen oder Vorteil, ich weiß nur nicht sehen?

+712
Hailey Pipia 09.01.2016, 22:17:47

Ich würde denken, dass die Pausierung eine weniger fetthaltige, aber ähnlich schmeckende Fleisch wie Schinken oder sogar in die Türkei Speck (eine ruckartig) dann mit der standard-Rezeptur würde die Gefahr des Fett gehen ranzig.

+664
vea 14.10.2010, 04:19:40

Kohlrabi ist im wesentlichen wie ein riesiger Brokkoli Stiel.

Wenn Sie Dampf oder Kochen Sie es, die textur wird wie der "Baumstamm" - Teil einer Brokkoli Stiel.

Sie können mit einem Kartoffelschäler in die Hand zu bekommen dünne Bänder und Dampf diese. Das sollte flexibel genug sein, um die Verwendung als ein nicht-gluten-Nudeln ersetzen.

Es ist auch gut zerkleinert mit einem herben Apfel und etwas Karotte und warf mit einer Krautsalat-dressing, aber nicht Kochen.

+655
Altzero 02.12.2013, 13:40:13

Dies kann nicht die Antwort auf die Frage im Titel, aber :

gibt es vorbeugende Maßnahmen, die ich ergreifen können, um zu verhindern, dass Süßigkeiten vor dem ablaufen?'.

Ja. Stellen Sie sicher, dass es nicht hängen herum.

Es gibt Gruppen, die dauern wird, übrig gebliebene Süßigkeiten / Süßigkeiten, die Kinder nicht mögen, und geben es den anderen. Einige geben es an Kinder in Krankenhäusern, die nicht die chance bekommen, zu trick-oder-behandeln, die anderen in die USA schicken, um militärische Personal, die übersee.

Und wenn es nicht in Ihrer Nähe, können Sie immer eine.

+585
AlasdairH 10.04.2018, 22:26:15

An diesem Punkt die "höchste und beste Verwendung" [IMHO] von einem trockenen Vanille wäre zu produzieren "Vanille-Zucker". Vergraben Sie die Bohnen in 2 Tassen Zucker in einem gut verschlossenen Behälter und lassen Sie es für 2 + Wochen. Im Laufe der Zeit das Aroma der Vanille wird aufgegossen, mit Zucker.

An dieser Stelle können Sie es verwenden, wie "normaler Zucker" überall ein Hauch von Vanille würde genossen werden. Einige dieser Ideen gehören:

  • Kaffee und/oder Tee (heiß oder Eistee)
  • In frisch gemachte Limonade
  • Auf einem frischen Krapfen oder Berliner (oder Krapfen)
  • Auf Zucker-cookies
  • Auf Erdbeeren oder andere frische Früchte
  • Mit Cornflakes (warm oder kalt)

diese Liste ist nur ein Ausgangspunkt, fühlen Sie sich frei, um zu versuchen, was auch immer Sie denken, könnte gut sein.

+584
Gypsy 15.11.2012, 18:23:04

Heute habe ich einige sautierten Zwiebeln und an manchen stellen waren Sie caramelizing schön, andere waren ein bisschen verbrannt.

Jemand weiß, wer könnte der mögliche Täter? Ich bin Wetten auf der Pfanne, aber ich wollen, Holen Sie sich eine zweite Meinung vor dem Kauf etwas ausgefallenes.

+570
samskivert 17.08.2013, 01:36:17

Ich habe seit kurzem die Herstellung eines parmesan-Kruste für meine steaks, das Rezept, das ich verwende nennt für Olivenöl auf das steak selbst, vor dem Kochen. Es funktioniert gut für die Kruste, aber es ist schwierig auf dem grill, denn das öl wird das öl Feuer, die chars das steak schneller, als ich möchte, dass Sie uns härter Fleisch.

Ich überlege, ersetzen Sie das Olivenöl mit Honig, so dass noch die parmesan-Kruste stick, und fügen Sie ein wenig Geschmack, aber zu vermeiden, dass ein öl-basierten Flamme von Verkohlung meine steaks.

Irgendwelche Vorschläge, alle anderen Zutaten, oder warnt vor der Verwendung von Honig?

+520
R2 The J 19.09.2012, 21:13:07

Ich bemerkte, dass schneiden halb und halb mit Wasser nicht machen, es schmeckt wie Vollmilch. Was ist der Grund dafür?

Ich bin versucht, einige Systeme zu denken, um mein Verständnis von Zutaten.

+506
user141970 10.02.2014, 03:25:58

Der Unterschied zwischen rohen und gekochten Formen hängt von der Art der Nahrung und wie Sie es zu Kochen. Etwas zu Essen braucht, auf dem Wasser, einige release Wasser, einige ändern Ihre Chemische gelassenheit ganz.

Wahrheit werden gesagt, die Unterschiede sind sehr gering.

Die Verwendung Ihrer Beispiel:

*raw* Hühner-Vollei enthält 151 Kalorien pro 100 Gramm
*pochiert* Huhn-ei 147 pro 100g

Dies ist (relativ) nichts.

Vielleicht ein wenig stärker, als Sie brauchen, aber es gibt web-Dienste, die Referenz USDA verwaltet Datenbanken von tausenden von Zutaten in gekochter und roher form, so negiert die Notwendigkeit ableiten, nichts. Ich benutze a-la-calc (Sie haben eine zeitlich unbegrenzte Kostenlose Testversion), da Sie eine UK-service, aber Sie haben die neuesten USDA-Datenbank zu.

Sie könnten download der USDA nutrition Datenbanken, die sich aus der USDA-website, aber ich habe versucht, und, um ehrlich zu sein, es ist alles Kauderwelsch für mich. Die website, die ich erwähnt hat, eine gute Schnittstelle, die blinkt, bis die Daten von jeder Zutat, die Sie haben (Sie behaupten, Sie hätten 12,000+).

+488
thirteenmac 16.04.2016, 04:03:45

Nein.

Trans-Fette benötigen einen bestimmten Prozess zu bilden. Öl wird unter Druck erhitzt, und Wasserstoff-gas eingespritzt wird, in Anwesenheit eines Katalysators. Dies zwingt zu einer chemischen Reaktion entstehen, was wir als "trans-Fettsäuren".

Keine Küche ist wahrscheinlich die Inhaltsstoffe (z.B. Wasserstoff-gas) und notwendige Ausrüstung für die Herstellung von trans-Fette. Sie machen keine trans-Fette durch einen Unfall in Ihrer Küche durch Hitze allein.

Quellen:

+484
Kaushik Galiya 30.01.2011, 18:48:39

Ich versuche zu verstehen, was es über Tag alt Reis, das macht es besser für den gebratenen Reis, und wie genau der Shop Tag alt Reis gebratener Reis.

Spezifisch was genau will ich für Sie beim speichern von gekochtem Reis für einen Tag, um es optimal für gebratenen Reis? Ist es einfach der Exposition gegenüber Sauerstoff, so dass der Reis Krusten auf? Sollte der Reis gekühlt werden über Nacht, aber Links ausgesetzt? Sollte es gewickelt werden und hielt außerhalb der Zimmertemperatur, oder im Kühlschrank?

+428
user1565348746512015 24.08.2018, 00:45:46

Es kann sein Wasser überhitzen. Wenn Sie Gießen Zucker in Wasser zu Kochen beginnt leicht. Vielleicht kann man eine solche Folge, während das Kochen auf einem Herd.

Eine solche Wirkung kann auch gesehen werden, wenn Sie Salz (oder Zucker) in fast kochendes Wasser. Es scheint, dass der Prozess zu laufen beginnt stark.

+411
Veni 18.05.2015, 10:43:26

In der chinesischen Küche ist es sehr üblich, ein Gemüse unter rühren braten, mit etwas Hackfleisch, in der Regel Schweinefleisch, um dem Gericht einen tieferen Geschmack. Für eine Vegetarische version, die ich in der Regel nur lassen Sie dieses aus, aber ich hab mich schon gewundert, wenn etwas anderes geben würde, die eine ähnliche Wirkung Geschmack-Weise.

Typische Fleisch-Ersatz wie tofu oder seitan, die nicht arbeiten hier, weil Sie sich darauf konzentrieren, die textur und das protein von Fleisch, aber nicht so sehr der Geschmack.

+372
Decade Moon 24.02.2013, 16:41:18

Ob mit Reis oder Bohnen (ich habe beide) Sie wollen zunächst eine Linie den Teig mit Pergament-Papier oder Folie und dann legen Sie die Bohnen oder Reis auf die Oberseite.

Sie können wieder zu verwenden, entweder über und über. Ich habe getrocknete Bohnen, die ich ' ve wurde mit für mehr als ein Jahrzehnt. Nur lassen Sie Sie vollständig abkühlen, bevor Sie in eine Kaffee-oder sonstige storage-container. Wenn Sie legen Sie in die können, während Sie warm wird, produzieren die kondensation, und dann bekommen Sie muffig und stinkig. Stellen Sie sicher, Sie sind beschriftet, so dass niemand versucht, Ihnen das Kochen. Ich weiß, dass Kevin meinte, er ist gekocht, die Bohnen, die zuvor gebacken, aber je mehr Sie Backen, je trockener und härter Sie werden.

Ich bevorzuge Bohnen auf Reis aufgrund der geringen Größe der Reis. Sollte es fallen, auf den Teig an der Unterseite der Kruste, während das entfernen Sie das Papier/Folie, ist es schwer zu entfernt und kann leicht etwas in den Teig verarbeiten (je nachdem, wie viel es war blind gebacken...in der Regel entfernen Sie die GEWICHTE und weiter Kochen der Unterseite für browning/crisping.

+345
April Holle 26.06.2010, 00:31:19

(disclaimer: ich habe nur von Leuten gehört, dies zu tun, nicht es selbst getan.)

Ja, es kann getan werden. Sie suchen Retorte Beutel canning. Verschiedenen Orten verkaufen Sie die Taschen, und Sie können Vakuum versiegelt mit einem Kammer-vac, obwohl, müssen Sie möglicherweise eine verbesserte Wärme-bar. Dann können Sie diese in einem Druck-Eindoser (oder vorzugsweise im Autoklaven).

Ich würde auf jeden Fall nach dem normalen Aufwärmen Empfehlungen (die Kochen es 10 Minuten bit) vor dem Essen. Ich glaube nicht, dass das USDA hat zu Hause canning-guides für die retort Beutel.

+339
quinz 10.07.2010, 21:15:20

Jedes Rezept, das ich gesehen habe, welche gelatine verwendet, sagt einweichen und Ausdrücken, aber keiner von Ihnen sagen , wie Sie zu quetschen. Ich habe nur gekocht, einmal mit gelatine, und ich drückte es in meine hand, aber ich war besorgt über es zu verlieren alle durch meine Finger und ich bin mir nicht sicher, ob ich tatsächlich drückte Wasser aus ihm heraus.

Quetschen in der Faust der richtige Weg? Wenn nicht, was für eine Ausrüstung soll ich Ausschau halten?

+328
Abbe John Arroyo 22.06.2014, 06:55:29

Mögliche Duplikate:
Ist es möglich einen Kuchen Backen ohne einen Ofen?

Ich bin eine Arme Frau, die nicht leisten können, ein Ofen. Ich habe Töpfe hier, Holzkohle und Alufolie. Was könnte, werden tricks, die Sie verwenden Kohle als alternative für mich zu Backen? Ich möchte wirklich, um zu versuchen, Backen Sie cookies.

+327
Geslot 25.02.2012, 02:52:00

Versuchen Sie, einweichen in oxiclean (percarbonate cleaner) aufgelöst in heißem Wasser (140-160 Grad). Für Selbstbau, die ich verwenden PBW das ist wie extra Stärke oxiclean. Es ist teuer, aber es funktioniert sehr gut für die Reinigung der klebrigen wort-gedeckt Brauanlage und ich es verwenden, um zu lösen den Kleber auf die Flasche Bier Etiketten bei der Wiederverwendung von Flaschen. Percarbonate Reinigungsmittel sind gut für das waschen lebensmittelechtem Kunststoff, so geben Sie eine gute Spülung mit heißem Wasser.

Goo gone ist ok, aber ich finde es immer noch oft, erfordert eine erhebliche Menge von elbow grease.

+299
Pamela Tanee Susslin 04.06.2012, 18:18:14

Zwiebeln enthalten eine gute Menge von Zucker; das ist, warum Sie Braun und leicht brennen.

Die süße ist mehr als oft hinter der scharfen Zwiebel Geruch und Geschmack.

Einige Zwiebeln wie die vidalia Zwiebel Sorten sind wirklich süß.

Ein Weg, um zu testen, ob eine Zwiebel versüßt die Tomatensauce würde vorzubereiten, dass zwei ähnliche Reihen, eins mit Zwiebeln und eins ohne.

Danach die sauce zubereitet wird, die Sie brauchen, um zu Messen den Zuckergehalt der sauce; es gibt viele Möglichkeiten, es zu tun (chemisch, mechanisch, verwenden Sie "Google").

Eine andere, weniger präzise test ist einfach Blindverkostung tests aus dem 2 Chargen. Verwenden Sie Freunden und Kommilitonen zu schmecken, die 2 Saucen und bitten Sie Sie, die eine ist süßer; statistisch gesehen, sind die sauce mit den Zwiebel sollte sein, süßer.

Sie können auch mehrere Chargen mit verschiedenen zunehmende Mengen von Zwiebeln zu sehen, wie die Höhe der Zwiebel ändert sich die süße der sauce.

+246
Konsole 07.11.2015, 05:15:40

Hinzufügen einer stärkehaltigen Substanz wie Reis oder Nudeln in das kochende Wasser erhöht sich die Oberflächenspannung des Wassers. Wenn es einfach nur Wasser kocht die Oberflächenspannung des Wassers nicht aufhalten können, die Kraft der Dampf steigt und die Blasen platzen. Stärken, erhöhen diese Oberflächenspannung macht das Blasen mehr elastisch/biegsam (im wesentlichen die Schaffung eines Schaum), so dass mehr Kraft für Sie zu platzen. Dies macht die Blasen länger dauern, was es Ihnen ermöglicht, zu bauen und schließlich überkochen.

Es ist wahrscheinlicher, mit allem stärkehaltige wie Reis und Nudeln.

Eine niedrigere Temperatur sollte zur Kontrolle ein überkochen und damit das Wasser zu kühlen etwas und langsam aufkochen.

Ich würde davon ausgehen, dass die von Ihr zitierten text, dass, wenn Sie verwenden weniger Wasser du bist immer noch vermitteln die gleiche Menge von Stärke, wodurch eine dickere Lösung. Mehr Wasser hätte verdünnen Sie diese und bringen Sie näher zu normalen Wasser. In meiner eigenen Erfahrung, die kleine Mengen von Wasser ermöglichen viele Blasen zu bilden, aber nichts wirklich überkocht, es plätschert nur ein bisschen. Aber die Verringerung von Temperatur und kippen den Deckel zu lassen, etwas Luft hat mir geholfen in der Vergangenheit.

+243
miguelarcilla 23.04.2010, 22:36:24

Viele Köche und Hobbyköche drücken, eine Vielzahl von Saucen und custards durch ein Sieb oder Sieb, um eine flüssige Konsistenz. Sie gleiche Technik kann angewendet werden, um pudding.

+231
MarlokiN 28.04.2010, 23:23:24

Für smoothies sollten Sie suchen etwas mit viel Platz neben dem Messer. Den Mixer habe ich zu Hause ähnlich wie in diesem Bild.

Cuisinart Blender

Die spinnenden Blätter sind in einem gut was es schwierig macht für gefrorene material unter. Für Säfte und Suppen dieser Mixer ist gut, aber immer wenn ich smoothies machen es einen Punkt erreicht, wo die Lamellen drehen sich in einem leeren Hohlraum. Im Gegensatz zu einem state of the art Mixer wie Blendtec.

enter image description here

Die unten sehr breit ist, sowie die Klinge. Mehr als genug Platz für jede Art von dicken Flüssigkeit zu bekommen, dort unten, und gründlich gemischt. Wenn shopping rund um für Mixer, versuchen Sie sich bewusst sein, der Speicherplatz für die Flüssigkeit zu bewegen.

+180
spenf10 15.12.2012, 08:58:18

Sie sind der beste Richter hier. und Sie haben angegeben, dass es nicht schlecht riechen. Gehen Sie voran und verwenden Sie es - es wird ok sein. Die Tatsache, dass es ist 'geröstet' Nuss-öl ist nicht anders von ihm als einem "unroasted' ein.

+151
user128042 20.03.2019, 07:48:57

tolle Tipps von allen. Ich mache ein Ravioli-sauce (meine Omas aus Genua) Sie kocht für 9 Stunden. Sie hat nie gesagt, bedeckt oder unbedeckt. Ihr Rezept Tomaten mit short beef ribs und Schweinenacken Knochen. Macht es Sinn, sich bedeckt halten, um den Verlust zu minimieren, Feuchtigkeit und Geschmack. Ich werde versuchen, dass. Beste Grüße Joe D

+149
Patri Petrisor 08.06.2016, 07:32:38

Ich würde geneigt sein, zu versuchen, diese Früchte, weil Sie sind Sauer und Herb, und in der Regel gut gehen mit gamey Fleisch: rote Johannisbeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Stachelbeeren, könnte wirklich interessant oder Total komisch!

Ich könnte mir vorstellen braten aus wirklich Reifen Pfirsichen mit einem bisschen Zucker, Salz, Pfeffer und Olivenöl, dann pürieren/zerstampfen Sie Sie in das chili während der mittleren Phasen des Kochens. Ganz ehrlich, ich weiß nicht, ob Sie würde wirklich Geschmack alles außer "Säure", die bekommst du von den Tomaten so gut, könnte also eine Menge Arbeit für nichts. Wie einige der anderen Kommentatoren kann ich nicht sagen, ich wäre super glücklich über die Suche nach einem Kirschbaum in mein chili, aber wer weiß, es könnte wirklich interessant! Ich glaube, dass jede der Früchte benutzt, sollte wohl geröstet werden ein bisschen off, bevor Sie Hinzugefügt, so dass es mit einer Intensivierung im Geschmack.

Mit mageres Fleisch wie Wild, ich bin mir nicht sicher, ob ich stören würde Grillen, es sei denn, Sie haben leichten Zugang zu einem grill. Ich würde sear es in den Boden der Pfanne ich wollte mein chili. Entfernen Sie es sobald es gebräunt ist, auf allen Seiten, dann meine Zwiebeln, Knoblauch, etc. und braten Sie, dass sich. Fügen Sie dann die Bohnen, die Gewürze, Tomaten und das Fleisch wieder in. Wildbret ist ziemlich mager, so dass die mehr können, Kochen niedrig und langsam (eine langsame Herd wäre ideal für dieses Projekt), die zarter das Ergebnis. Wenn Sie 8 bis 10 Stunden, könnte auch sein ideal ist, wenn Sie einen Niederländisch-Ofen könnte man diesen Topf in den Ofen und lassen Sie es gehen für die meisten des Tages.

Ich würde wahrscheinlich fügen Sie die Bohnen in ein wenig später in den mix, je nachdem, wie viel Zeit ich hatte, zu Kochen, was und wie herzhaft die Bohne, die Sie entscheiden, zu verwenden ist. Lassen Sie uns wissen, wie es sich herausstellt!

+143
serghant85 17.07.2011, 13:03:56

Du bist wahrscheinlich besser dran, wenn man mit den größeren Pfannen. Ein einflussreicher Faktor als "wie gleichmäßig der Pfanne kocht die muffins", wird wahrscheinlich die Zeit sein, die Sie sind, die Dinge in und aus dem Ofen. Also, wenn Sie haben, um zehn anstatt nur fünf Pfannen (und/oder Sie zu drehen), erhalten Sie möglicherweise einige Unebenheiten.

+139
HeavenHunter 02.08.2017, 09:25:43

Ich hatte noch nie davon gehört, sous vide, bevor Sie kommen, um diese Website, aber alle Beiträge über ihn hier haben, die mich wollen, es zu versuchen. Ich habe gesehen, das Bier Kühler-Methode, die ich auch versuchen will, aber für einen kleineren Maßstab zu testen, ist es möglich, es zu tun in einem crock-pot? Was wären die Unterschiede in den Garzeiten und-Techniken werden?

+100
VaL 30.08.2015, 16:07:18

Ich habe etwas butter mit Meersalz-Kristallen, die ich halten in den Brotkasten, haltbar.

Ich habe bemerkt, dass es scheint zu sein, nass zu werden, mit geringen Mengen von, was aussieht wie Wasser, die auf der Innenseite von dem Paket, und auf die butter?

Warum ist das so? Was ist das? und ist meine butter noch sicher?

+93
NickDunc 24.03.2015, 19:03:55

Dies ist eine Unmögliche Frage, denn es hängt davon ab, den Reis, den Sie verwenden: Einige Reis kocht, in 10' anderer-Reis in 20'. Das ist ein riesiger Unterschied.

Auch einige Menschen wie der Reis leicht undercooked, und andere mögen es sehr verkocht.

Jedenfalls, wenn Sie werden verwendet, um zu Kochen eine Art von Reis, die für einige Zeit, versuchen dämpfen, die für etwa 20%-25% mehr und sehen, was Sie bekommen.

Sie können probieren Sie den Reis, indem Sie einen Korn und es zu betrachten. Wenn es einen weißen Punkt in der Mitte ist es nicht getan. Wenn der weiße Fleck verschwindet, nehmen einen Bissen und sehen Sie selbst, ob Sie es mögen.

+79
Kartikeya Mohan Agarwal 14.12.2019, 05:27:37

Ich mag die Merkmale der try-ply Kochgeschirr, aber nicht, wie das Kochen in 18/10 Edelstahl, weil der nickel - (nickel-Allergie und Bedenken über anhaltende Auswirkungen auf die Gesundheit). Ich merke, dass viele try-ply Marken heraus dort verwenden 18/0 auf der Außenseite zu sein, Induktions-kompatibel (weil es die ferritischen 18/0 Edelstahl ist magnetisch), aber Sie verwenden nicht-magmatische austenitisch rostfreier Stahl 18/10 auf der Innenseite. Gibt es tri-Schicht-cookwares gibt, verwenden 18/0 überall?

+69
RON 15.02.2016, 17:08:56

Sie sind nicht verschiedene Arten (alle Nektarinen gehören zu den Arten, Pfirsich), sind Sie in verschiedenen Sorten. Es ist normal für die verschiedenen Sorten von Früchten für Aussehen und Geschmack unterscheiden.

+51
Barry Brunning 04.08.2013, 01:35:31

Geschirrspüler für den Sieg!! Stellen Sie sicher, es ist sauber, natürlich, und Wasser ist nicht aktiv tropft von oben. Ich sicher mir ' s reinigen, schalten Sie es und lassen Sie die Unterseite mit heißem Wasser Auffüllen, schalten Sie, bevor es abfließen kann, legen Sie Brot - warten Sie eine angemessene Menge an Zeit... dann Backen.

+23
Mohammed Kamal 06.06.2017, 04:46:20
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