Vielen Dank für die, wie Sie formulierte, dass ich eine Website gefunden, mit trocken gekocht Konvertierungen mit "verdoppelt in der Größe'; 2 Pfund = 8 Tassen ungekochten = 16 Tassen gekocht = 4 quarts gekocht => ich brauche 3 Pfund für 6 Liter Wenn Sie schneiden in diejenigen, die mit dem Geschmack war es ein wenig grün, nur unter der Haut? Wenn ja, könnte es sein, dass Sie den Geschmack Solanin. (das ist ein Zeichen dafür, dass die Kartoffel blieb im Sonnenlicht ... und kann zu Lebensmittelvergiftungen in den großen Dosen) Auch, bitten Sie den Metzger, in Ihrem lokalen Markt. @lemontwist Es nicht klar, wie man von dieser Antwort. Das Grundrezept verwendet geschmacksneutrale Alkohol allein Vanille-Aroma, so mein Verdacht ist, dass der rum-Geschmack vielleicht zu anmaßend, und meine Erfahrung ist, dass die Zugabe von Zucker oder zuckerhaltigen Getränke mit rum mildert den Geschmack, was wahrscheinlich lässt die Vanille kommen durch stärker. So Arborio-Reis ist nicht Spanisch, es ist Italienisch. Und Valencia-Reis ist ein Rundkornreis, welcher verwendet wird, in der Paella, aber nicht in einer mexikanischen Reis Zubereitung wie der Fragesteller fordert. Das erfordert eine lange-Korn-Reis. Ich legte es in ein kleines Sieb und Spülen Sie ihn mit lauwarmem Wasser. Danach habe ich es trocken mit Papierhandtücher. Eine zufällige Gedanken -- je nachdem der Grillplatte design, und wenn der Hersteller noch im Geschäft, möchten Sie vielleicht zu schauen, was die Kosten zu ersetzen, die der Gussplatte. Wenn diese Kosten plus $480 ist billiger als eine neue Grillplatte und die Schläuche und sind okay, es könnte sein, lohnt sich die verwendeten Grillgeräte ... wenn es Sie gibt Probleme, dann ersetzen Sie die Grillfläche. Wir haben Dutzende von älteren Fragen zu Verfärbungen auf Edelstahl, und während die Menschen manchmal beschreiben Sie anders, es scheint, dass Häufig es ist nur eine Frage der Wortwahl. Auch, egal, was die vermeintliche Farbe, so lange es nicht polymerisierten öl, alle Antworten gehen in die gleiche Richtung. So Schloss ich als einer der älteren sagte "bewölkt", was in etwa trifft dieses Bild zu. @wootscootinboogie Art. Die meisten der öl landet gemischt in die Eier, mit sehr wenig noch auf der Pfanne, wenn Sie fertig sind. Es tut ein bisschen helfen, mit Wärmeübertragung, aber davon nichts hält, der wichtigste Effekt ist einfach, dass Sie nicht ganz die gleiche Beschaffenheit und Bräunung auf der Oberfläche gegen die Pfanne. Es macht Sie nicht Kochen schneller und gleichmäßiger. Ich Klebe es hinter meinem computer. Das Ding ist wie ein Ofen. Nicht, es sei denn, Sie Backen es nach dem ölen. Öl+Backen = mehr Würze; - no-bake - ranzig, oft klebrige Durcheinander. Wenn die Pfanne rosten im Speicher, Sie werden es reinigen falsch (...oder Sie brauchen, um öl und Backen = re Saison zu korrigieren, nach der Reinigung falsch...) - die meisten Menschen mit keine Gusseisen-Erfahrung sind alle zu anfällig für Peeling die Würze rechts aus, und wenn es ist, dass "clean" - es rostet sehr leicht. @rumtscho Aus einem anderen Schwamm heute mit ein paar Anpassungen: zusätzlich 1/4 TL Backpulver, ersetzt das Kakaopulver mit 20 G extra Mehl, Schlagsahne, Eigelb. Und das Ergebnis ist gut. Es ist klar, aus der ingeredients, dass es keine extra Wasser Hinzugefügt, um es (abgesehen von reconsituted)? (bedeutet, dass es wirklich nicht verdünnt) Danke. Ich werde meinen nächsten Stapel ohne Salz und sehen, ob es schmeckt ganz OK. Dies ist tatsächlich ein häufiges Merkmal von einem französischen (oder Kegel -) Nudelholz. Nicht eindeutig zu indischen rolling pins. Der einzige Unterschied zwischen creme patisserie und creme anglaise ist das Verhältnis von Eigelb zu einer Molkerei. Wenn es endet wie creme anglaise (= laufende), mehr hinzufügen Eigelb in die nächste Partie. Sicher, man kann zahlen so viel oder so wenig, wie Sie möchten. Ich würde lieber zahlen ein wenig mehr und erhalten Sie ein qualitativ hochwertiges Produkt, das letzten mich mehr. Stahl-Zusammensetzung ist nicht der einzige Faktor. Du kaufst Billig, kaufst du zweimal. Dieser link ist ziemlich genial. Ich mißverstandener die lange Gärung ab einem bestimmten cooking channel, da war ich überzeugt von der Gärung als Aroma. Danke!!! @Lilienthal aber *Würgen*? Bitter, scharf, Sauer, sicher... Ich bin gerade die Antworten. Hatte ich etwas ähnliches passieren mir vor etwa einem Monat. Die Form war irgendwie aufgedunsen-suchen und durchscheinend. Der Unterschied: Mein Pfeffer geschnitten worden war, offen zu entlarven innen und versenkt hatte, um den Boden (und blieb dort für etwa 2 Wochen bevor die Form erschien). Die alternative zu kalte Infusionen scheint Biene erhitzen bis das öl mit dem Pfeffer und dann setzen Sie Sie wieder in das Glas (nach dem kühlen), aber viel heißes öl irgendwie erschreckt mich. Auf jeden Fall, immer einen Rauchmelder mit einem Schalldämpfer ist hier die Antwort. Alles andere ist nur raten.

Wenn Sie wirklich wollen, Blasen Sie Weg, die beste option ist, um zu Kochen Ihnen vor Ort, zumindest teilweise. Wenn Sie die Vorbereitung und teilweise Backen die Krusten im Voraus, der rest des Prozesses wird nicht so lange dauern, um zu Kochen und die Ergebnisse werden besser.

Wenn das nicht möglich sein sollte, 2 Stunden ist eine lange Zeit für die pizza zu sitzen, bevor Sie es transportieren zu einer party, wo es sitzen noch mehr, vor allem das mit Huhn drauf. Kühlung wäre eine gute Idee.

Sie können auch versuchen, Ihre Rezepte im Voraus und sehen, wie gut Sie halten Sie bis zu wärmen.

Ich habe Grund, zu große Mengen an persönlichen Pizzen in der Vergangenheit und gefunden, dass die Krusten im Voraus, einfrieren, dann in der Zeit der party Backen mit dem Belag zum heizen und Kochen, der Belag gut funktioniert.

Wie für die Transport-Frage, wenn Sie nicht mit pizza-Kartons zu transportieren, haben Sie eine andere Möglichkeit, um die Pizzen aus immer zerschlagen und aneinander kleben? Dies ist eine andere Sache, die wird wahrscheinlich einfacher sein, zu verwalten, wenn Sie montieren Sie und Backen Sie die Pizzen auf der party statt transportieren Sie voll und ganz bereit.

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