Fragen mit dem Tag 'dairy-free'

Ich fügen Sie einen Esslöffel oder zwei (Erdnuss -) öl, werfen in über drei Kerne, und wenn Sie einmal aufgetaucht, das öl ist offensichtlich heiß genug,Gießen Sie dann in der vollen batch. Hrm. Interessa ...
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Kann ich mit Kristallzucker anstelle von demerara Zucker

Ich brauche demerera Zucker für die äußere Schicht von meinem shortbread cookies. Ich habe keine. Wird die regelmäßige Kristallzucker Arbeit? Wird es brennen? Hinweis: nicht wirklich meine Frage, wurde geschrieben als jetzt gelöschte Antwort zu einer anderen Frage. ...
11.07.2015, 01:17:59
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Tomaten aus der Dose mit viel zu viel Essig

Ich habe einige Dosen Tomaten mit Essig, aber jetzt ist der Geschmack in meinem pasta-Soße ist zu Sauer. Gibt es irgendetwas, was ich tun kann, um dies zu korrigieren, in meiner sauce? ...
02.03.2016, 22:07:42
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Warum wird mein Brot gären in der Mitte?

Ich hatte so bread zuverlässig für ein paar Jahre, bis wir umgezogen (von Schweden bis österreich) sechs Monaten. Plötzlich Laib ich machen verrottet innerhalb von wenigen Tagen in den Brotkasten. Speziell geht es weich und feucht in der Mitte (die Kruste bleibt in Ordnung) und es beginnt zu riechen wie faulenden Trauben. Ich habe versucht: Tauschen Sie das Mehl. Ich habe versucht, verschiedene Arten und Qualitäten. Der Austausch der Hefe (ich benutze instant-Hefe) Backen länger (bei 230°C) Ändern der Brotkasten für eine große tupperware mit dem Dec ...
30.09.2015, 01:27:34
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Plain vs aromatisierte Crema Catalana

Ich habe vor mir zwei Rezepte für die Crema Catalana, eine Ebene und eine Kaffee-und Kardamom gewürzt. Die Menge der Milch in der ehemaligen ist gleich der Menge der Milch plus Kaffee der letzteren. Die anderen Zutaten, also das Eigelb, Zucker und Maisstärke sind die gleichen in beiden. Die Anweisungen für die Ebene Crema gehen Sie wie folgt vor. Peitschen Sie das Eigelb mit der Hälfte des Zuckers und die, neben, mischen Sie einen kleinen Teil der kalten Milch mit der Stärke. Fügen Sie die kalte Milch plus-Stärke-Mischung au ...
28.06.2011, 13:15:53
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Wie eine Tönung staubzucker (Puderzucker)?

Ich bin auf der Suche nach einem Weg, um Farbton Puderzucker ohne Benetzung es. Ich weiß, dass es pulverförmige Lebensmittelfarben , aber ich denke, dass ein Teil von dem, was aktiviert die Farbe, ist die Tatsache, dass Sie nass werden, wenn Sie fügen Sie Sie zu einer Vereisung oder Teig. Ich habe auch Angst davor, dass Sie so konzentriert, dass, auch wenn ich die Farbe, die ich will, werde ich am Ende färben die Münder der Leute, die Essen die cookies/Muffins/whatever, dass ich Staub mit Puderzucker. Ist die Vermischung/Verarbeitung ...
03.01.2013, 03:47:15
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Substitution von Konserven Kürbis für frischen Kürbis?

Diese Frage ist im Grunde das Gegenteil von dieser älteren. Kann ich sicher ersetzen, Konserven Kürbis für frischen Kürbis in einem Kürbis-Suppe Rezept? Wenn dem so ist, sollte ich erwarten Sie irgendwelche Nebenwirkungen, die in Geschmack und Konsistenz und, wenn ja, gibt es irgendwelche Korrekturen sollte ich machen um dies auszugleichen? ...
07.03.2013, 05:57:55
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